也許大多數(shù)人都沒見過,這是閩南泉州的一種特色糕點(diǎn),把捏好的糯米包上餡料,往龜印上一扣壓,一個(gè)布滿花紋的“龜粿”就成形了,外壓龜印內(nèi)包餡,以植物葉為墊。只有在大節(jié)日,比如,婚慶,祭祀等才會(huì)做。
《閩南包龜粿》組照-李祖耀
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