過年親朋好友聚會(huì)，大家都會(huì)在一起嗑瓜子聊天，這種氛圍非常好，其實(shí)我國嗑瓜子的歷史淵源由來已久，那么，明代時(shí)當(dāng)時(shí)最常見的瓜子是什么？下面小編就來說說

　　螞蟻莊園小課堂1月11日答案

　　問題：明代時(shí)我國人民也愛嗑瓜子，當(dāng)時(shí)最常見的瓜子是？

　　正確答案：西瓜子。

　　答案解析：在明清兩代，沒有其他瓜子能撼動(dòng)西瓜子的地位，連宮廷也流行嗑瓜子，明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽焙用之”。南瓜子從晚清開始流行，葵花子則從民國時(shí)期開始流行。

　　明代好多小說里會(huì)寫到吃瓜子之類，當(dāng)時(shí)吃的瓜子肯定不是葵花子，或是西瓜籽，西瓜傳入中國也是晚進(jìn)的事情。一種是魏晉時(shí)候傳入中國，有兩種說法，一種魏晉時(shí)候傳入中國，稱作寒瓜，主要在權(quán)貴家里，傳播很小。另外一種說法是五代和宋初傳到中國，當(dāng)時(shí)比較明確記載了，而且在南宋官員出使到北方的金國，看到當(dāng)?shù)氐墓虾苌俪跃蛶Щ嘏R安周圍。

　　很快就大面積種植。兩宋之交，西瓜才在中原和江南地區(qū)大規(guī)模普及開來，大家也開始吃西瓜籽。

　　南瓜子和葵花子差不多，南瓜也是美洲植物，明末清初傳到中國來的。并沒有特別明確證據(jù)。猜測(cè)葵花子、南瓜子，清末變得流行可能和當(dāng)時(shí)中國的鴉片館和青樓蓬勃發(fā)展有關(guān)系，在這樣場(chǎng)所里大家都需要嗑瓜子這樣的東西。

延伸閱讀：中國人為什么喜歡嗑瓜子

　　首先，在中國磕瓜子的熱潮是一種文化，而且還是淵遠(yuǎn)流長的那種。在一千多年前，非洲的西瓜經(jīng)過埃及、南歐、西歐，一路向著我國的北京進(jìn)發(fā)，也開始了中國的嗑瓜子文化。到了北宋的時(shí)候，富貴人家吃糕點(diǎn)零食解悶，而尋常百姓吃不起，那么他們只能用西瓜籽炒熟嗑著吃，平時(shí)沒事就跟鄰居嘮嗑嘮嗑。

　　這時(shí)候，嗑瓜子還有一個(gè)別名是“窮嗑”，意思是說窮人家的食物。到了明朝，明神宗是一個(gè)特別喜歡嗑瓜子的人，可以用一個(gè)當(dāng)代詞來形容-“吃瓜群眾”。正是因?yàn)樗南矏郏瑤鹆顺⑸系倪_(dá)官貴人嗑瓜子的熱潮，慢慢地嗑瓜子文化就蔓延開了。

　　再到晚清的時(shí)候，第一批真正的吃瓜群眾誕生了，無論去到哪里，都喜歡在寬大的袖子里放一大把瓜子。瓜子也成為看戲聽書的標(biāo)配零食，如果不磕上滿地一瓜子殼，那可是會(huì)被人們當(dāng)成不合群的一個(gè)。后來，瓜子的隊(duì)伍慢慢擴(kuò)大，除了西瓜籽外，到了民國時(shí)期的葵瓜子，還有后來的南瓜籽、絲瓜籽等，紛紛加入了瓜子大隊(duì)。

　　其次，要從人們吃瓜子的感受來講講了。就比如葵瓜子，其營養(yǎng)是非常豐富的，每百克瓜子中有597千卡熱量，23.9克蛋白質(zhì)，還有很多維生素和微量元素，這些被人們所知后，自然就會(huì)有很多人愛吃它了。

　　再者，瓜子里面含有大量的油分，吃瓜子時(shí)我們能吃到油香，香的食物人們也是自然而然多吃一些。瓜子屬于堅(jiān)果類，它有獨(dú)特的樣子，薄脆的皮很容易咬碎，讓人能直接獲得里面果肉的歡快感。而且瓜子的特殊香味，是可以給人以舌頭口感的積累滿足感。

　　這個(gè)滿足感不單單是吃到瓜子里面的瓜子，而當(dāng)人們看到滿滿嗑出的瓜子殼，也是一樣會(huì)有滿足感的哦!