非遺美食“黃金稞”屬于一種什么？螞蟻新村今日答案最新5.27
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閩南網(wǎng)（www.lvtaikj.com）最新消息，今天螞蟻新村的問題是：
非遺美食“黃金稞”屬于一種？
年節(jié)食品
釀制米酒
答案：年節(jié)食品
解析：黃棵又名黃米棵、黃金棵，是浙、閩等地區(qū)極富特色的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于年節(jié)食品。以浙江龍泉黃踝為例，是以粳米為主要原料，以植物堿水為輔料，經(jīng)10多道工序制作而成，吃起來柔韌耐嚼，清香四溢，既可當(dāng)菜又可當(dāng)主食。
以上就是2025年5月27日螞蟻新村職業(yè)小知識(shí)的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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