融融冬日，乍寒還暖。順著彎彎曲曲的鄉(xiāng)間小道，走進長汀縣蘭秀家庭農(nóng)場，在郁郁蔥蔥的樹林里，一群群羽衣閃亮、體格健碩的河田雞在林間悠閑覓食、追逐嬉戲。農(nóng)場主人蘭秀介紹，農(nóng)場現(xiàn)有存欄河田雞種雞1.2萬羽，帶動200余戶養(yǎng)殖戶，戶均增收5萬元。

　　長汀河田雞系“世界五大名雞”之一，先后獲評全國著名的優(yōu)質(zhì)肉雞地方品種、國家畜禽遺傳資源保護品種、國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國鄉(xiāng)村特色管理產(chǎn)品等。

　　近年來，長汀縣通過推廣“公司（合作社、農(nóng)場）+基地+農(nóng)戶”等模式，帶動全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)5000余戶脫貧戶6000多人走上參與養(yǎng)殖河田雞的致富路，實現(xiàn)戶均年增收6500元以上。全縣全產(chǎn)業(yè)鏈直接或間接參與河田雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“長汀河田雞倌”達8.9萬余人。“長汀河田雞倌”在促進縣域經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)增收，農(nóng)民技能提升等方面取得明顯成效。

　　近日，由人力資源社會保障部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中央廣播電視總臺、寧夏回族自治區(qū)人民政府共同舉辦的全國勞務(wù)協(xié)作暨勞務(wù)品牌發(fā)展大會在寧夏銀川舉行，大會發(fā)布了2023年脫貧地區(qū)特色勞務(wù)品牌，“長汀河田雞倌”勞務(wù)品牌成功入選，躋身全國30個脫貧地區(qū)特色勞務(wù)品牌之列。

高位推動 培育龍頭

　　河田雞養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)為主，在農(nóng)村幾乎家家戶戶都會養(yǎng)殖一些河田雞，河田雞在長汀養(yǎng)殖群體最多，隨著大批“長汀河田雞倌”的產(chǎn)生，長汀縣委、縣政府堅持從人民最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題入手，高位推動，精準(zhǔn)發(fā)力，制訂“政府主導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)、社會參與”的工作機制，將打造“長汀河田雞倌”勞務(wù)品牌納入工作總體部署，按照“培育一個龍頭、發(fā)展一個鏈條、做強一個產(chǎn)業(yè)”的思路，形成了從小到大、從弱到強、從點到面的全產(chǎn)業(yè)鏈條，已初步形成集種苗培育、肉雞養(yǎng)殖、食品加工、市場營銷于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條市場化運作、規(guī)?；?jīng)營、一體化服務(wù)、有序化輸出的勞務(wù)品牌新路子。為緊抓“雞”遇，樹立“河田雞倌”勞務(wù)品牌，2017年在長汀縣國有投資集團有限公司下屬一級子公司成立河田飛雞（長?。┺r(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，建立“一品一碼”追溯系統(tǒng)，集中放苗、集中收購、集中屠宰、集中銷售，擴大純種河田雞種畜禽規(guī)模，先后建成南塅保種場、蔡坊擴繁場、黃館養(yǎng)殖場、河田雞屠宰場和河田雞屠宰加工廠，推動河田雞產(chǎn)業(yè)的全面繁榮發(fā)展。

人才培育 提升素質(zhì)

　　為提升“長汀河田雞倌”綜合素質(zhì)和專業(yè)化水平，引導(dǎo)帶動更多人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，勞務(wù)品牌創(chuàng)建單位河田飛雞（長?。┺r(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司積極與長汀縣人社部門溝通協(xié)作，雙方共同搭建了多層次的培訓(xùn)服務(wù)體系，探索“市場需求+技能培訓(xùn)+就業(yè)創(chuàng)業(yè)”模式，開展家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭養(yǎng)殖企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體培育和高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，實施“農(nóng)村實用人才示范引領(lǐng)”工程，著力培養(yǎng)五支涉雞人才隊伍，即河田雞養(yǎng)殖管理人才隊伍、河田雞保育擴繁技術(shù)人才團隊、河田雞生產(chǎn)精深加工技能人才隊伍、河田雞營銷和品牌推廣隊伍、河田雞行業(yè)管理和技術(shù)推廣隊伍。

打造品牌 增強競爭力

　　在“長汀河田雞倌”勞務(wù)品牌打造過程中，廣泛利用廣播、電視等媒體進行宣傳，在長汀人力資源和社會保障網(wǎng)集中宣傳“長汀河田雞倌”優(yōu)勢，增強“長汀河田雞倌”的競爭力、影響力。長汀縣委、縣政府牽頭，積極鼓勵和支持各類生產(chǎn)經(jīng)營主體創(chuàng)建河田雞產(chǎn)品自主品牌，開展產(chǎn)品認(rèn)證，評選名牌農(nóng)產(chǎn)品，形成以河田雞品牌為核心，聯(lián)合推進區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展，截至目前，全縣共有有效河田雞無公害認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品12個。積極引導(dǎo)各類河田雞經(jīng)營主體參加各種博覽會、展銷會，2022年以來，共組織52家次河田雞經(jīng)營主體參加第七屆中國國際食品及配料博覽會暨首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會等各類博覽會、展銷會10余場次。

延伸鏈條 做強產(chǎn)業(yè)

　　為進一步延伸河田雞產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，長汀縣規(guī)劃建設(shè)占地約為218.32公頃（3274.82畝）的長汀縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，主要建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、河田雞美食街區(qū)、園區(qū)管理服務(wù)中心、河田雞特色小鎮(zhèn)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工區(qū)、園區(qū)生活配套區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)研發(fā)配套區(qū)、冷鏈物流倉儲區(qū)等八大功能區(qū)。目前，全縣已培育河田雞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)6家、年出欄河田雞千羽以上規(guī)模養(yǎng)殖戶353戶，其中養(yǎng)殖萬羽以上的河田雞養(yǎng)殖大戶193戶。2022年實現(xiàn)河田雞存欄683.04萬羽，出欄1500.36萬羽；全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達30億元。預(yù)計2023年年可出欄河田雞1600萬羽，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達32億元。（陳天長 林張娟 段長建）