建陽區(qū)麻沙鎮(zhèn)江壩村連片種植的淮山綠意盎然，一壟壟地上整齊有序地插著竹籬，淮山藤順著竹籬茂盛地生長(zhǎng)著。農(nóng)戶們正忙著抹芽除草、追施農(nóng)家肥、田園灌溉，田地里呈現(xiàn)一片繁忙景象。

　　針對(duì)近期持續(xù)高溫少雨天氣，淮山種植大戶采用緩釋滴灌的方式，精準(zhǔn)控制，細(xì)水長(zhǎng)流為淮山“解渴”。農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干、科技特派員全程跟蹤規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化淮山生產(chǎn)基地，科學(xué)指導(dǎo)種植戶合理間苗、水肥一體化管理、病蟲害防治及有機(jī)肥增施，有效提高淮山的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　“淮山病害主要是褐斑病和炭疽病，在它的整個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期應(yīng)及時(shí)、連續(xù)地噴藥防治。尤其是春夏日時(shí)節(jié)，雨日多，氣溫高，極易發(fā)病，要抓住晴天及時(shí)施藥。”江壩村淮山種植戶劉善滿說。

　　江壩村位于麻沙鎮(zhèn)西北部，因交通便利、氣候土地資源得天獨(dú)厚，種植出的淮山口感絲滑松軟，淀粉、膠質(zhì)含量高，深受消費(fèi)者喜愛，被譽(yù)為“福建淮山第一村”。淮山作為江壩村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村共種植淮山5000余畝，畝產(chǎn)量可達(dá)3000余斤，為農(nóng)戶帶來十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

　　近年來，建陽區(qū)以發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為抓手，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，順應(yīng)市場(chǎng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，迸發(fā)出鄉(xiāng)村振興大能量。麻沙鎮(zhèn)將以江壩村淮山種植為試點(diǎn)，輻射推廣至全鎮(zhèn)各村，持續(xù)探索發(fā)展之路，深化淮山種植、產(chǎn)品加工，進(jìn)一步提升淮山的品質(zhì)和附加值，擴(kuò)大知名度，增加經(jīng)濟(jì)效益，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

　　麻沙是建陽的糧食主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)號(hào)稱“福建淮山第一鎮(zhèn)”，其出產(chǎn)的淮山以質(zhì)優(yōu)量大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而享譽(yù)四方，倍受消費(fèi)者青睞。樵溪偉業(yè)食品公司經(jīng)理徐貴忠創(chuàng)新制作工藝，把淮山與大米混合，制成淮山米粉、米線，廣受市場(chǎng)歡迎。徐貴忠與當(dāng)?shù)氐募Z食生產(chǎn)專業(yè)合作社建立緊密聯(lián)系，實(shí)施訂單生產(chǎn)，建立連片糧食種植基地，從源頭上確保原料綠色有機(jī)，融入“武夷山水”公共品牌，實(shí)行線下線上結(jié)合的商業(yè)銷售模式，讓“樵溪”系列產(chǎn)品對(duì)各類消費(fèi)者群體進(jìn)行深度覆蓋。

　　如今，入選“武夷山水”品牌產(chǎn)品的“麻沙淮山”已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一塊金字招牌，淮山產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，擴(kuò)大市場(chǎng)知名度，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興，帶動(dòng)群眾致富增收。

　　目前全鎮(zhèn)淮山種植面積達(dá)1萬余畝，年產(chǎn)值約1.1億元，種植戶直接收益2000余萬元。隨著技術(shù)的提升，產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善，越來越多的人加入了淮山深加工的行業(yè)中，衍生出淮山粉、淮山面、淮山飲料等一系列淮山特色產(chǎn)品，產(chǎn)值達(dá)1000余萬元，大大提升了產(chǎn)品的附加值。（通訊員 江蘇閩 范世鵬）