女子上門做飯每天6單月薪近2萬(wàn) 三菜一湯收費(fèi)88元
5月7日（采訪），浙江杭州，女子從事上門做飯的工作，三菜一湯收費(fèi)88元，平均每天能接6單，月薪近2萬(wàn)。
她表示自己喜歡這份工作，而且又擅長(zhǎng)做飯，所以并不覺(jué)得有多累。
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88元三菜一湯真能月入近2萬(wàn)？女子接6單日賺528元遭質(zhì)疑
該案例折射出當(dāng)代年輕群體消費(fèi)趨勢(shì)變化：隨著外賣高油鹽、預(yù)制菜泛濫問(wèn)題凸顯，尤其體檢指標(biāo)異常人群更傾向選擇現(xiàn)做健康餐。對(duì)比人均50-80元的高端外賣，上門做飯服務(wù)人均30-40元的定價(jià)形成顯著性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。有用戶指出，請(qǐng)客時(shí)選擇上門做飯比去餐廳更私密、比自炊更輕松，既避免外出就餐的嘈雜環(huán)境，且能根據(jù)口味調(diào)整菜品。
真實(shí)性存疑：按88元/單、日6單計(jì)算，理論月收入為1.58萬(wàn)元，與宣傳的"近2萬(wàn)"存在差距。
業(yè)內(nèi)人士推測(cè)可能存在未扣除交通、食材成本的情況，或結(jié)合自媒體運(yùn)營(yíng)等流量變現(xiàn)方式補(bǔ)充收入。
許多烹飪愛(ài)好者認(rèn)為三菜一湯從備菜到清潔至少需2小時(shí)，且用餐高峰時(shí)段（如午餐11:30-13:30）難以同時(shí)服務(wù)多戶，因此宣稱“1小時(shí)完成三菜一湯+清潔”或僅適用于極簡(jiǎn)菜式，部分用戶認(rèn)為傳統(tǒng)家政阿姨月薪8000元包含更多服務(wù)，性價(jià)比更高。
目前私廚領(lǐng)域缺乏食品安全監(jiān)管和從業(yè)資格認(rèn)證，存在食材以次充好、廚房設(shè)備損壞責(zé)任劃分不清等隱患。部分用戶反映曾遭遇“500元菜品與自家水平相當(dāng)”的體驗(yàn)落差。支持者認(rèn)為這是"手藝經(jīng)濟(jì)"的創(chuàng)新實(shí)踐，反對(duì)者則質(zhì)疑其可持續(xù)性，指出更適合作為兼職而非全職職業(yè)。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化正在推進(jìn)，部分從業(yè)者通過(guò)與生鮮電商合作，實(shí)現(xiàn)“食材+廚師”一站式服務(wù)。杭州市監(jiān)部門表示，正研究將此類服務(wù)納入家政服務(wù)監(jiān)管范疇，擬出臺(tái)從業(yè)者健康證、食品安全責(zé)任險(xiǎn)等準(zhǔn)入要求。
來(lái)源：FM93交通之聲綜合自微博
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