5月9日至11日,由三明市總工會(huì)、尤溪縣人民政府聯(lián)合主辦的2025年“工助振興·共富共美”三明市茶葉加工職業(yè)技能競(jìng)賽在尤溪縣臺(tái)溪鄉(xiāng)茶葉加工集中區(qū)舉行。本次競(jìng)賽吸引了來自三明市各縣(市、區(qū))的30名制茶能手齊聚一堂,在茶香四溢的環(huán)境中展開了一場(chǎng)精彩絕倫的技藝比拼。
競(jìng)賽分為理論知識(shí)考核(占比20%)和技能實(shí)操考核(占比80%)兩個(gè)階段。技能實(shí)操環(huán)節(jié)重點(diǎn)考核紅茶加工技藝,包括萎凋、揉捻、發(fā)酵等關(guān)鍵工序。參賽選手們現(xiàn)場(chǎng)制茶,裁判員從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等多個(gè)維度對(duì)選手的操作規(guī)范和加工技術(shù)進(jìn)行專業(yè)評(píng)分。
經(jīng)過3天的激烈角逐,最終成績(jī)揭曉。劉宗標(biāo)(尤溪縣)憑借出色的技藝榮獲一等獎(jiǎng);樂文德(尤溪縣)、阮錫才(尤溪縣)、章立(大田縣)榮獲二等獎(jiǎng);鄭占星(大田縣)、廖貽通(尤溪縣)、陳忠煊(尤溪縣)、田爾光(大田縣)、羅有煒(泰寧縣)、陳海惠(泰寧縣)榮獲三等獎(jiǎng)。三明市總工會(huì)授予劉宗標(biāo)“三明市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;榮譽(yù)稱號(hào),以表彰其在本次競(jìng)賽中的卓越表現(xiàn)。此外,尤溪縣總工會(huì)、尤溪縣臺(tái)溪鄉(xiāng)人民政府、尤溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局因在競(jìng)賽組織工作中的出色表現(xiàn),榮獲“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。
(尤溪記者站 吳振湖 通訊員 朱秋妹 張坤)