世界最辣辣椒誕生 1顆可能會致人過敏性休克甚至死亡
英國威爾士果農(nóng)邁克·史密斯(Mike Smith)為參加全國園藝展培育新奇辣椒時，他絕未想到會培育出世界上最辣的辣椒。這種辣椒名為Dragon’s Breath，可能會致人過敏性休克，甚至有死亡風險。
作為美麗的小東西，這種辣椒堪稱“感官怪獸”，食用可能引發(fā)生命危險。按照史高維爾辣度指標計算，其辣度竟高達248萬單位。以蘇格蘭帽紅辣椒(Scotch bonnet)為例，它的辣度為10萬到35萬單位，軍用級胡椒噴霧的辣度為200萬單位。此前世界上最辣的辣椒辣度為220萬單位。
專家認為，嘗試咀嚼或吞咽這種小辣椒可能致人陷入過敏性休克，甚至有死亡危險。簡單來說，它會灼燒和封閉人類氣道。史密斯是在諾丁漢特倫特大學(xué)的研究人員幫助下培育出Dragon’s Breath辣椒的，他稱自己從未嘗過，因為這絕非愉快的體驗。他曾將辣椒放在舌尖上，發(fā)現(xiàn)無法忍受。
正是因為Dragon’s Breath如此辣，史密斯和諾丁漢特倫特大學(xué)的科學(xué)家們相信，這種辣椒擁有重要的醫(yī)療用途。從辣椒中提取的油可使皮膚麻木，為此可被第三世界國家用于代替麻醉藥，也可以幫助那些對傳統(tǒng)麻醉劑過敏的人。史密斯說：“這完全是個意外，但我愛死這種辣椒了!”
史密斯已經(jīng)向吉尼斯世界紀錄官方發(fā)出申請，希望能夠為Dragon’s Breath爭取到世界上最辣辣椒頭銜。此外，這種辣椒已經(jīng)獲得英國皇家園藝學(xué)會年度植物大獎。
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