咖啡雖是舶來品,但韓國人對咖啡的喜愛是一點也不落后。不僅頻繁喝咖啡,韓國青年還將咖啡店作為了創(chuàng)業(yè)首選。
據(jù)韓國國稅廳11日發(fā)布的40種與生活密切相關(guān)行業(yè)現(xiàn)狀統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至今年4月底,韓國咖啡店從業(yè)人員累計達到3.9856萬人,同比增長19.2%。此次統(tǒng)計的40種行業(yè)從業(yè)人員平均增幅為3.3%,咖啡店從業(yè)人員增幅接近平均值的6倍。
《亞洲經(jīng)濟》分析稱,咖啡店從業(yè)人員增長主要是由于韓國咖啡消費規(guī)模持續(xù)增長,咖啡店投資成本相對較低,成為大量青年人創(chuàng)業(yè)首選項目。
今年五月,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部、韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社就曾發(fā)布報告稱,韓國成年人去年人均消費377杯咖啡;咖啡市場銷售額超過6.4萬億韓元(約合392億元人民幣)。
除了咖啡店外,從事美容行業(yè)的人員也同比增長18.7%,通訊器材銷售店(12.2%)、便利店(10.8%)、健身房(9.4%)、房地產(chǎn)中介(8.7%)、室內(nèi)裝修機構(gòu)(8.5%)等行業(yè)從業(yè)人員也出現(xiàn)較大增幅。
與之相反,從事餐飲行業(yè)的人員同比出現(xiàn)減少,從1年前的5.8537萬人減少至5.499萬人,減幅為6.1%。文具店(-5.9%)、浴室(-2.8%)、美發(fā)店(-2.6%)、服裝店(-2.4%)等從業(yè)人員也出現(xiàn)不同程度的減少。