2元吃飽！赤水鎮(zhèn)長(zhǎng)者食堂超暖心！
“葷素搭配得宜，口味咸淡適中，再也不用餓著肚子回家咯。”4月6日，臨近中午十二點(diǎn)，赤水鎮(zhèn)長(zhǎng)者食堂內(nèi)，迎來(lái)用餐高峰，前來(lái)趕集的老人們圍坐在一起，享用著熱氣騰騰的面湯，你一言我一語(yǔ)，滿是對(duì)食堂的稱贊。
“以往來(lái)趕集，天剛蒙蒙亮就得出發(fā)，等集市結(jié)束，回到家都下午一兩點(diǎn)了，才能吃上一口飯。如今鎮(zhèn)里開(kāi)辦了食堂，實(shí)在是太便利了，價(jià)格實(shí)惠，飯菜還可口，我們都是吃得飽飽的再返程，再也不用餓肚子了。”東里村老人陳能埔感慨地說(shuō)到。
在廚房與餐廳之間，廚師和志愿者們有條不紊地忙碌著，精心準(zhǔn)備午餐。食堂負(fù)責(zé)人李凱端停下手中的活兒介紹道：“考慮到老年人牙齒普遍不好，我們始終堅(jiān)持把飯菜做得軟爛些。日常炒菜，嚴(yán)格遵循低脂、低油、低鹽的健康烹飪標(biāo)準(zhǔn)，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，讓老人們吃得安心、舒心。”
隨著就餐老人陸續(xù)抵達(dá)，餐廳里歡聲笑語(yǔ)不斷。“每逢趕圩日，這兒都有五六十位老人前來(lái)就餐，飯菜的口味特別符合我們老年人的喜好。吃飯時(shí)人多，大家還能嘮嘮嗑，別提多開(kāi)心了。” 一位正在用餐的老人滿臉自豪地夸贊著鎮(zhèn)里的長(zhǎng)者食堂。
愛(ài)心人士林榮龍也表示：“鎮(zhèn)里的長(zhǎng)者食堂，實(shí)實(shí)在在辦到了老百姓的心坎上。解決了老人們的午餐難題，愛(ài)心人士們也踴躍為村內(nèi)的頤養(yǎng)中心捐款捐物，大家都很樂(lè)意能有機(jī)會(huì)為老人貢獻(xiàn)一份力量。”
據(jù)悉，在赤水鎮(zhèn)長(zhǎng)者食堂，每位老人僅需支付2元，便能在家門(mén)口享受到這份暖心午餐。食堂于每月1日、6日、11日、16日、21日、26日的圩日提供長(zhǎng)者便餐，全年運(yùn)營(yíng)72天。近年來(lái)，赤水鎮(zhèn)聚焦多元共助，全力推動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)老助餐服務(wù)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。秉持“多支撐、可持續(xù)”的原則，由赤水鎮(zhèn)黨委組織牽頭，在資金籌集方面，通過(guò)鎮(zhèn)政府補(bǔ)助、村社區(qū)支持、企業(yè)助力以及愛(ài)心人士捐贈(zèng)等“多元共濟(jì)”的方式匯聚資金，成功打造出一種政府有能力扶持、集體有條件承辦、群眾能夠受益、服務(wù)得以持續(xù)的鄉(xiāng)村養(yǎng)老助餐服務(wù)新模式，為老年人的幸福生活增添了一抹溫暖亮色。
?。ㄓ浾咴S華森）
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