過(guò)去一個(gè)月，購(gòu)物平臺(tái)菜品訂單量增幅明顯——網(wǎng)上買(mǎi)菜 土豆成最?lèi)?ài)

　　受疫情影響，不少市民選擇宅在家里網(wǎng)上買(mǎi)菜、點(diǎn)外賣(mài)。根據(jù)餓了么網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一個(gè)月，泉州外賣(mài)平臺(tái)買(mǎi)菜訂單量同比去年增長(zhǎng)1.8倍，商超訂單增長(zhǎng)1.4倍。其中，泉州人買(mǎi)得最多的菜品前三位分別是土豆、大蒜頭和嫩豆腐，面線(xiàn)糊、雞爪等特色美食成為外賣(mài)訂單量增長(zhǎng)最快的食物。

　　在南安洪瀨一超市，工作人員正在為外賣(mài)買(mǎi)菜訂單配貨。

面線(xiàn)糊外賣(mài)訂單多

　　昨日上午，記者在泉州中心市區(qū)水門(mén)巷國(guó)仔面線(xiàn)糊店看到，店內(nèi)關(guān)閉了堂食區(qū)域，只留下打包面線(xiàn)糊的柜臺(tái)。店員介紹，3月1日起正式恢復(fù)營(yíng)業(yè)，只接受打包和外賣(mài)。

　　“所有員工每天上下班均要測(cè)量體溫，并且佩戴口罩和手套，做好疫情防控。”水門(mén)國(guó)仔面線(xiàn)糊老板謝錫國(guó)告訴記者，從這幾天的營(yíng)業(yè)情況看，外賣(mài)訂單增加了許多，占到目前營(yíng)業(yè)額的一半以上。

　　根據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，隨著餐飲店的陸續(xù)復(fù)工，泉州本地各種特色美食的外賣(mài)訂單量也大幅增加。2月24日—3月1日，泉州面線(xiàn)糊外賣(mài)訂單為8113份，環(huán)比增長(zhǎng)了141%。此外，魚(yú)卷、洪瀨雞爪、肉粽、海蠣煎等特色美食的外賣(mài)訂單量也明顯增加。更有意思的是，數(shù)據(jù)顯示，與去年12月正常一周的訂單相比，如今一碗面線(xiàn)糊“加料5種以上”的訂單增加了3.1倍，有一單面線(xiàn)糊，最高加料竟然加了15種。

網(wǎng)上買(mǎi)菜需求激增

　　疫情發(fā)生以來(lái)，家住市區(qū)的梁先生經(jīng)常通過(guò)手機(jī)在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)買(mǎi)菜。下單后一個(gè)小時(shí)，配送員就會(huì)送菜上門(mén)，放在他家門(mén)口后離開(kāi)。“疫情沒(méi)發(fā)生前，偶爾會(huì)從網(wǎng)上買(mǎi)菜，一個(gè)月一兩次。”梁先生說(shuō)，現(xiàn)在都是從網(wǎng)上下單，減少出門(mén)選購(gòu)也就減少了被病毒感染的機(jī)會(huì)。

　　過(guò)去一個(gè)月，在泉州，包括餓了么、淘鮮達(dá)等平臺(tái)，買(mǎi)菜訂單量都出現(xiàn)了暴增。餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年2月4日到3月3日，泉州外賣(mài)平臺(tái)買(mǎi)菜訂單量同比去年春節(jié)增長(zhǎng)1.8倍，商超訂單增長(zhǎng)1.4倍。其中，商超類(lèi)當(dāng)中，日用百貨外賣(mài)訂單量同比去年增長(zhǎng)超過(guò)3倍，生鮮中海鮮外賣(mài)訂單量增長(zhǎng)2.3倍。

　　對(duì)比各區(qū)域的買(mǎi)菜訂單，過(guò)去一個(gè)月，晉江的買(mǎi)菜訂單量排名第一。從增幅來(lái)看，南安的買(mǎi)菜訂單量較去年同期增長(zhǎng)4.3倍，晉江和鯉城分別較去年同期增長(zhǎng)2.6倍和2.5倍。其中，泉州人最?lèi)?ài)買(mǎi)的菜品前三位分別為土豆、大蒜頭和嫩豆腐。從買(mǎi)菜用戶(hù)年齡來(lái)看，90后仍占主導(dǎo)，同時(shí)60、70后訂單量同比去年同期均增長(zhǎng)2倍以上，可見(jiàn)外賣(mài)買(mǎi)菜消費(fèi)行為正在滲透到各年齡層中。（記者王麗虹 通訊員邱也栩 文/圖）