逛市場(chǎng)，備年貨，享美食。隨著春節(jié)的臨近，節(jié)日的氛圍越來越濃厚。為使廣大市民過一個(gè)舒適愉快、繁榮有序的春節(jié)，泉州市商務(wù)局充分發(fā)揮職能作用，保障節(jié)日期間市場(chǎng)穩(wěn)定和消費(fèi)安全，保障生活必需品充足。

　　泉州居民生活必需品供應(yīng)充足，圖為市區(qū)一家餐飲企業(yè)內(nèi)展示的新鮮備貨。

加強(qiáng)保障 拓寬貨源 關(guān)注供需變化

　　“就地過年”人員增加，全市生活必需品流通渠道是否能夠保持暢通？市場(chǎng)供應(yīng)是否充足？物價(jià)水平能否保持平穩(wěn)？這些都是大家普遍關(guān)心的問題。

　　每年春節(jié)前，商務(wù)主管部門都會(huì)引導(dǎo)全市商貿(mào)流通企業(yè)在確保食品安全的基礎(chǔ)上拓寬貨源渠道，并根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，精心組織貨源，豐富節(jié)日商品種類，優(yōu)化購物環(huán)境，確保各類蔬菜、生鮮水果、副食品等貨源充足。今年也不例外。

　　市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近一兩個(gè)月來，他們已開始密切關(guān)注副食品供需情況變化，相關(guān)工作人員密集走訪全市餐飲企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等節(jié)日消費(fèi)重點(diǎn)場(chǎng)所，從市場(chǎng)目前反饋的情況來看，年前供應(yīng)較為充足。同時(shí)，市商務(wù)局也將繼續(xù)落實(shí)好去年出臺(tái)的保障市場(chǎng)供應(yīng)措施，通過提升本地生產(chǎn)、暢通調(diào)運(yùn)渠道、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警等多種手段，確保節(jié)日期間全市肉蛋菜等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量充足、品種齊全、價(jià)格穩(wěn)定、經(jīng)營(yíng)有序，滿足市民節(jié)日期間多樣化消費(fèi)需求；積極回應(yīng)節(jié)日期間群眾關(guān)切的市場(chǎng)供應(yīng)保障問題，做好輿情監(jiān)測(cè)，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者預(yù)期。

　　一名餐飲經(jīng)營(yíng)人士向記者透露，由于企業(yè)紛紛取消“尾牙”聚餐，原本餐飲供應(yīng)鏈為企業(yè)聚餐準(zhǔn)備的食材等，也會(huì)在近期加強(qiáng)釋放給居民消費(fèi)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)糧油肉菜等生活必需品供應(yīng)將會(huì)比較充足。

持續(xù)防控 走進(jìn)餐飲企業(yè) 點(diǎn)對(duì)點(diǎn)宣導(dǎo)

　　牛年的腳步越來越近，在疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下，今年節(jié)日消費(fèi)多了一個(gè)關(guān)鍵詞：安全。

　　節(jié)日氣氛濃郁，疫情防控更應(yīng)保障到位。為助力全市疫情防控，鼓勵(lì)泉州市餐飲企業(yè)自覺提高防控意識(shí)、加強(qiáng)防控措施，1月20日，由泉州市商務(wù)局、泉州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，泉州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“攜手抗疫 助力發(fā)展”公益贈(zèng)送防控物資活動(dòng)啟動(dòng)。協(xié)會(huì)將攜帶免洗消毒凝膠、消毒溶液等物資，陸續(xù)走進(jìn)全市50家餐飲企業(yè)進(jìn)行疫情防控宣導(dǎo)。

　　“餐飲業(yè)屬于公共場(chǎng)所，尤其是春節(jié)臨近，應(yīng)該比平時(shí)做得更細(xì)致。”協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位代表林玥表示，此次協(xié)會(huì)組織免費(fèi)贈(zèng)送防控物資，目的在于帶動(dòng)全市餐飲行業(yè)共同積極參與疫情防控，倡議市民在用餐消費(fèi)時(shí)主動(dòng)防控、積極配合，在全市范圍內(nèi)營(yíng)造健康、安全、有序的用餐環(huán)境。（記者 劉倩 文/圖）