泉州正式啟動申創(chuàng)“世界美食之都”工作
閩南網7月19日訊（閩南網記者 陳玉玲）19日，泉州市舉辦申創(chuàng)“世界美食之都”啟動儀式暨動員部署大會。這也意味著，泉州的申創(chuàng)工作正式揚帆起航，向著“世界美食之都”的目標邁進。
與會領導嘉賓共同啟動（泉州市委宣傳部供圖）
據介紹，泉州市委、市政府高度重視“世界美食之都”的申創(chuàng)工作，去年來先后組織赴成都、揚州、淮安、潮州、順德等國內已取得“世界美食之都”稱號的城市學習取經，并赴北京拜訪中國烹飪協(xié)會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會和中國飯店協(xié)會，積極爭取國家級行業(yè)協(xié)會的指導支持。此前，福建省人民政府也將“支持泉州市申創(chuàng)‘世界美食之都’”寫進了《福建省加快新閩菜創(chuàng)新發(fā)展三年行動方案（2023—2025年）》。經過一段時間的籌備，今年6月6日，泉州市委、市政府印發(fā)《泉州市申創(chuàng)聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網絡“美食之都”工作方案》。
此次泉州申創(chuàng)“世界美食之都”的工作得到了中國烹飪協(xié)會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會以及北京、上海、江蘇、湖北、深圳、香港、澳門、臺灣等多個省市餐飲行業(yè)協(xié)會的大力支持。接下來，泉州將抓住本次申創(chuàng)的契機，聚合聲勢做大城市營銷，把泉州打造成“你一生至少要去吃一次的”美食之城，讓泉州美食的味道“香飄海內外”、留在記憶中，打造“美食為民、美食惠民、美食富民”的城市標桿。
當天，還發(fā)布了2024年申創(chuàng)“世界美食之都”重點項目，舉行《中國美食大會》福建篇開機揭幕儀式，為首批泉州市申創(chuàng)“世界美食之都”專家顧問、美食達人推薦官授牌。
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