近日，記者從福建泉州檢驗(yàn)檢疫局獲悉，今年前兩個(gè)月，泉州共檢驗(yàn)監(jiān)管出口糖果4899噸、貨值1550萬(wàn)美元，分別比增63.46%、57.52%。“對(duì)‘一帶一路’沿線國(guó)家出口量達(dá)644萬(wàn)美元，出口總值從2017年占比36.69%，提升到41.54%。”泉州檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，乘“一帶一路”東風(fēng)出口的泉州糖果產(chǎn)業(yè)正在成為泉州市出口新亮點(diǎn)。　　

­　　泉州糖果熱銷產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模

­　　“近年來(lái)泉州不斷加大走出去力度，在食品出口領(lǐng)域的表現(xiàn)更是可圈可點(diǎn)。”泉州市食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵說(shuō)，協(xié)會(huì)也積極組織企業(yè)抱團(tuán)走出去找機(jī)會(huì)。

­　　“泉州是全國(guó)最大的生產(chǎn)和出口糖果基地。”泉州檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，近年泉州糖果企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)技術(shù)壁壘高筑、企業(yè)成本不斷攀升等不利條件下，通過(guò)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐、強(qiáng)化質(zhì)量管理等方式，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。2017年，泉州共出口糖果1.13億美元，占福建省總量的九成以上，占全國(guó)的四分之一以上，以永大、久久王、福派園等企業(yè)為龍頭、由35家出口糖果企業(yè)組成的產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模。產(chǎn)品熱銷東盟、歐美、中東、非洲、南美洲等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，部分產(chǎn)品已進(jìn)入沃爾瑪、麥德龍、好又多、家樂(lè)福等國(guó)際大型連鎖超市，國(guó)際市場(chǎng)影響力大力提升。

­　　同時(shí)，企業(yè)大量引進(jìn)歐洲、美國(guó)、日本等先進(jìn)的制糖新設(shè)備，出口產(chǎn)品逐步向生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品高端的方面發(fā)展，在加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度上下大功夫，豐富產(chǎn)品品種，提高附加值，如燕麥巧克力、爽口片、果汁淀粉糖等均獲國(guó)外客戶認(rèn)可。“目前35家出口糖果企業(yè)均建立了與國(guó)際接軌的HACCP體系，5家企業(yè)通過(guò)美國(guó)FDA官方查驗(yàn)。”他說(shuō)。

­　　多參展尋合作加快國(guó)際創(chuàng)牌步伐

­　　那么，泉州企業(yè)是依靠什么法寶迅速占領(lǐng)國(guó)際糖果市場(chǎng)的？“沒(méi)有捷徑，只有讓好產(chǎn)品自己說(shuō)話。”福派園食品公司董事長(zhǎng)陳海峰剛剛接待完來(lái)驗(yàn)貨的美國(guó)客戶。從事糖果事業(yè)二十余年以來(lái)，福派園一直堅(jiān)持國(guó)內(nèi)國(guó)際兩條腿走路的辦法，近幾年他們通過(guò)加大設(shè)備技術(shù)方面的投入，緊跟國(guó)際潮流風(fēng)向，快一步推出創(chuàng)新糖果產(chǎn)品打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。“超千萬(wàn)的英國(guó)彩色軟糖生產(chǎn)線為我們進(jìn)軍高端市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。”他說(shuō)，目前他們的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷六七十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，近年在“一帶一路”沿線的菲律賓、泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞等地陸續(xù)增加了新客戶。

­　　企業(yè)又是通過(guò)什么樣的方式對(duì)接國(guó)際市場(chǎng)呢？陳海峰選擇的是參加展會(huì)的方式，無(wú)獨(dú)有偶，蠟筆小新開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)采用的也是參展方式。“與其他企業(yè)不同的是，我們是與各個(gè)國(guó)家的總代理商一起參展。”蠟筆小新休閑食品集團(tuán)助理總裁鄭東方說(shuō)，食品出口其他國(guó)家的準(zhǔn)入門(mén)檻較高，前期需要不斷磨合，為了更好地打響自己的品牌，他們前期通過(guò)參與“廣交會(huì)”、德國(guó)甜品交易會(huì)等方式尋找最佳合作方，后期再扶助支持當(dāng)?shù)乜偞砩虆⑴c其國(guó)內(nèi)的知名展會(huì)，由此打開(kāi)銷路。“‘一帶一路’帶來(lái)的商機(jī)不容錯(cuò)過(guò)，今年我們已經(jīng)計(jì)劃首度參與伊朗、智利、哥倫比亞等國(guó)家的專業(yè)食品展會(huì)，由此打響自己的‘甜蜜品牌’。”他說(shuō)。

­　　抱團(tuán)采購(gòu)原料應(yīng)對(duì)成本攀升難題

­　　今年以來(lái)，泉州糖果出口再創(chuàng)新高，對(duì)此業(yè)界覺(jué)得相當(dāng)不易。“白糖、奶粉還有紙箱包裝的價(jià)格都有所波動(dòng)，食品企業(yè)逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)出口量增長(zhǎng)實(shí)屬不易。”蔡金釵說(shuō)。

­　　“確實(shí)不易。”鄭東方說(shuō)，為了確保利潤(rùn)，他們一方面與主料供貨商提前鎖定進(jìn)貨價(jià)格，一方面更是通過(guò)協(xié)會(huì)平臺(tái)，與食品企業(yè)同行抱團(tuán)到商務(wù)部門(mén)申請(qǐng)進(jìn)口白糖加工，由此來(lái)降低成本。陳海峰也提及，除了鎖定價(jià)格及抱團(tuán)采購(gòu)之外，他們還通過(guò)創(chuàng)新單品提高售價(jià)來(lái)確保利潤(rùn)。“好產(chǎn)品除了設(shè)備技術(shù)支持之外還需要有敏銳的市場(chǎng)預(yù)判力。”他說(shuō)，當(dāng)然包括檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)部門(mén)對(duì)于企業(yè)也十分支持，當(dāng)下泉州糖果產(chǎn)品出口已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了過(guò)程監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)即報(bào)即放，通關(guān)時(shí)間縮短了近80%，進(jìn)一步提高企業(yè)出口效率。(記者王宇靜劉倩通訊員劉丹)