近年來，石獅市圍繞創(chuàng)建省級海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，加快海洋食品園建設(shè)。同時，提升市場能級，支持國際商貿(mào)城、食品城做強業(yè)態(tài)，探索建設(shè)全球進口食品交易中心、世界中餐食材供應(yīng)基地、海產(chǎn)品交易市場、跨境電商選品市場，不斷擴大專業(yè)市場輻射力。石獅市食品加工生產(chǎn)企業(yè)乘勢發(fā)展，成效顯著。

　　石獅市“全國首個預(yù)包裝食品出口試點”，也進一步促進石獅的食品企業(yè)加工生產(chǎn)。而中國石獅國際食品城的橫空出世，從招商到開業(yè)各個環(huán)節(jié)迅速推進，短短半年時間500多間店鋪“名花有主”。除了石獅本土的經(jīng)銷商、廠家外，還有來自貴州、廣東、浙江、山西、寧夏、內(nèi)蒙古、四川等地的食品企業(yè)與商家，入駐企業(yè)、商家已達100多家。三樓電商與直播專區(qū)入駐公司10多家，已有100多間店鋪投用于電商與直播。此外，多家外貿(mào)、物流、金融、檢測等第三方服務(wù)機構(gòu)也相繼進駐食品城。借助國家和省市的政策紅利，入駐中國石獅食品城的商戶及貿(mào)易主體可以享受以市場采購貿(mào)易方式出口預(yù)包裝食品，免征增值稅、簡化歸類等便利化通關(guān)，在進口上享有泉州市跨境電商零售進口試點及泉州石湖港保稅物流中心（B型）等優(yōu)勢政策，同時在中國石獅食品城采購的散貨拼柜可集中報檢，海關(guān)依據(jù)商品報檢單即快速放行，通關(guān)時效大大提高。

　　泉州是我國重要的食品生產(chǎn)基地之一，食品行業(yè)年生產(chǎn)值超過1000億元，泉州生產(chǎn)的預(yù)包裝食品在東南亞和中東等國家和地區(qū)廣受歡迎。這些地區(qū)對預(yù)包裝食品的需求旺盛，但采購品類、生產(chǎn)廠家和批次多、單批數(shù)量小，在實際出口貿(mào)易采購過程中遇到了不少瓶頸。石獅市場采購貿(mào)易方式出口預(yù)包裝食品試點，為一般貿(mào)易方式之外的出口預(yù)包裝食品的海外流通開辟了一個全新的通道。

　　市場采購貿(mào)易方式出口預(yù)包裝食品試點和泉州傳統(tǒng)食品生產(chǎn)基地的優(yōu)勢，起到了很好的輻射帶動作用，也刺激了石獅食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展，幾乎石獅所有的食品企業(yè)都在食品城設(shè)立了專店。據(jù)石獅市統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)，1—8月，石獅市農(nóng)副食品業(yè)加工業(yè)、食品制造業(yè)、醫(yī)藥制造業(yè)共33家規(guī)上企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)值79.70億元，占比7.7%，同比增長31.9%。其中農(nóng)副食品加工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值73.10億元，同比增長37.2%；食品制造業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值5.74億元。預(yù)計9月份食品加工制造業(yè)仍將有兩位數(shù)增長。圖為正源水產(chǎn)加工成品倉庫一角

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