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聚鑫記特色餐飲 贏得消費者心
編者按：美食作為一種幸福的慰藉，可以私享，亦可以分享。今夏，聚鑫記稻香魚隆重在廈門濱北開業(yè)。為您自己，或您關(guān)心的朋友、家人、員工帶去口福。 一直以來...
2013-07-30 10:12 來源:閩南網(wǎng)小土豆燒排骨豆渣小餅：面粉300克豆渣100克豆?jié){適量鹽1克 主料排骨500克小土豆300克 調(diào)料料酒20毫升白糖5克老抽10毫升蠔油10毫升大喜大烤肉醬50克鹽適量食用油15毫升 ...
2013-06-18 17:19 來源:美食天下一碗平凡卻令人想念的湯：番茄蓮藕排骨湯原料：腔骨400克、西紅柿2個、蓮藕1節(jié)、姜3-4大片、清水適量。 調(diào)料：鹽。 做法： 1、腔骨放入涼水中浸泡10分鐘，洗凈。 2、將排骨放入涼水中，...
2013-06-18 17:06 來源:美食天下嗜肉一族絕對不可錯過的排骨：蒜蓉辣醬燒排骨原料：肋排350g、李錦記蒜蓉辣醬一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙（一湯匙＝15ml)、白糖一點點、姜、蔥、料酒。 做法： 1、排骨剁成小塊，放在流動的水下...
2013-06-18 17:00 來源:美食天下脆皮燒肉蒸白菜原料： 食材：脆皮燒肉200克、白菜芯1個、泡辣椒2個、蒜頭瓣3個、姜1塊、蔥頭2根 調(diào)料：鹽5克、白糖5克、生抽5克、蠔油5克、油5克 做法： 1、準...
2013-06-06 16:09 來源:美食天下賽過吃肉的素食料理：蜜汁叉燒豆腐角原料： 主料：老豆腐1塊 配料：白芝麻適量、香蔥1根 調(diào)料：生抽1茶匙、叉燒醬1湯匙、蜂蜜1茶匙、鹽少許、雞精少許 準備：老豆腐控干水分，切成三...
2013-06-06 16:03 來源:美食天下好吃又能養(yǎng)胃的一道經(jīng)典小葷菜：鹽水鴨肫原料：鴨肫。 調(diào)料：蔥、姜、香葉、八角、桂皮、草果、肉蔻、陳皮、小茴香、料酒、鹽、香油。 做法： 1、鴨肫清理干凈，鍋中放水，加料酒后把鴨胗放...
2013-06-06 15:58 來源:美食天下深受東北人歡迎的家常菜：豬肉酸菜燉粉條原料：酸菜、粉條、豬肉片、花椒、蔥、蒜苗、香油、醬油、鹽、胡椒粉、雞精。 做法： 1、我買的是現(xiàn)成的真空包裝的酸菜絲，如果是大棵的，要切細絲哦。用...
2013-06-03 15:38 來源:美食天下中國部隊很有代表性的一道湯：紅燒豬肉蘑菇湯原料：紅燒豬肉罐頭1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生蔥1根、大蒜3瓣、油2湯匙、清水400毫升 調(diào)料：白胡椒粉1/3茶匙、鹽1/2茶匙 做法： 1、蟹棒菇去...
2013-06-03 15:36 來源:美食天下清燉獅子頭材料：（做5個大肉丸子） 主料：豬五花肉500g，（四層見方的上五花，七瘦三肥，比單純7瘦肉3分肥肉調(diào)制在一起的，要好吃很多。提前放進冰箱冷凍至稍硬，比較...
2013-06-03 15:29 來源:美食天下惹味江南-年菜里小巧惹味的美食：排骨燒年糕原料：肋排、年糕、蔥、姜、花椒、大料、香葉、蜂蜜。 調(diào)味料：鹽、糖、味精、料酒、醋、醬油、香油。 做法： 1、排骨洗凈后，配以大蔥節(jié)、生姜片、...
2013-05-29 16:57 來源:美食天下家有寶貝開小灶：甜蜜鳳尾蝦材料：鳳尾蝦適量，鵪鶉蛋適量，獼猴桃2個，橘子果醬1.5湯匙，料酒、 鹽 少許，姜 1片 做法： 1、材料準備：鵪鶉蛋煮熟去殼，蝦仁用料酒、生姜、鹽腌制一...
2013-05-29 16:41 來源:美食天下珍珠翠豆讓寶貝也愛上吃飯：毛豆雞丁飯材料：毛豆雞脯肉雞蛋水淀粉蔥姜料酒鹽胡椒粉雞精色拉油 做法： 1、準備材料：將雞脯肉切塊后用料理機打成蓉，毛豆清凈，姜蔥切末。 2、毛豆用開水煮...
2013-05-29 16:25 來源:美食天下變著法兒吃美味土豆：番茄汁土豆面疙瘩原料： 土豆1個（選個頭小點的，土豆搗成泥后再加工，分量會變得很多，所以用一點就行）、番茄2個、面粉200克左右（以能和成不粘手的面團為準）、高湯適量（...
2013-05-22 16:42 來源:美食天下用微波爐做出的綿軟香甜可口美味：蜜汁山藥原料：山藥500克、白糖40克、蜂蜜20毫升。 做法： 1、將山藥洗凈。 2、刮去外皮。 3、切成10公分長，1公分粗的條狀。 4、擺入盤中。 5、...
2013-05-22 16:32 來源:美食天下顏色誘人的檸香苦瓜山楂糕主料：苦瓜1根，山楂糕1塊 輔料：檸檬汁適量 做法： 1準備好苦瓜山楂糕檸檬。 2苦瓜洗凈，切段，去掉瓤和籽。 3鍋中加水，燒開，加入鹽和幾...
2013-05-22 16:27 來源:美食天下香滑濃郁的美式雜燴湯：新英格蘭蛤蜊巧達湯原料：薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋蔥半個、土豆1只、蘑菇50克、油面醬2大匙、黃油10克、鹽和白胡椒粉適量。...
2013-05-08 15:53 來源:美食天下營養(yǎng)健康風味獨特的洋式菜品:迷迭香黑椒炒雜菌原料： 草菇4朵、意大利香菌4朵、口蘑4朵、蒜8-9瓣、洋蔥半頭、迷迭香2只、品利特級初榨橄欖油橄欖油2大勺、黑胡椒碎1小勺、鹽1小勺。（半勺泡洗蘑菇用，半勺...
2013-05-08 15:48 來源:美食天下排毒美容去痘：牛蒡煲豬骨材料：豬骨1.5斤，牛蒡1條，胡蘿卜2條，蜜棗2顆，生姜1塊。 做法： 1.豬骨飛水并沖洗干凈。 2.胡蘿卜洗凈切塊。 3.牛蒡洗凈切塊（不要去皮）。 ...
2013-05-08 15:36 來源:美食天下中西結(jié)合版本的家常菜：杭椒黑椒汁燴牛柳原料：杭椒8個、牛肉200克、油50克、鹽1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽適量、黑椒汁15克 做法： 1.杭州洗凈； 2.斜切成絲； 3.牛肉解凍洗凈； ...
2013-05-02 16:35 來源:美食天下
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