啤酒釀造是一種非常復(fù)雜的工藝,但自己在家釀啤酒也并非是沒有可能的。北愛爾蘭創(chuàng)業(yè)公司BrewBot日前就推出了一款智能釀酒機(jī),讓你在家就能釀造出口感足夠好的啤酒。
一部高度達(dá)到冰箱一半的釀酒機(jī)聽上去可能沒有多大吸引力,但在眾籌平臺(tái)之上,BrewBot成功找到了感興趣的消費(fèi)者,并通過他們的資金把這樣一款產(chǎn)品成功帶到了市場。
BrewBot的釀造系統(tǒng)嘗試在自動(dòng)化和手動(dòng)控制之間實(shí)現(xiàn)平衡,它可以自動(dòng)管理溫度和液體抽送,并會(huì)在需要用戶親自參與時(shí)向他們的手機(jī)發(fā)送通知提醒。這也就是說,BrewBot并不是一部全自動(dòng)的釀酒機(jī),且由于釀造時(shí)間較長——印度淡啤酒需1周,司陶特啤酒則需3周——心急的用戶可能也并不適合使用它。
但是,BrewBot可以讓你根據(jù)自己的喜好對啤酒的風(fēng)味進(jìn)行調(diào)整。據(jù)悉,BrewBot一包釀造原料的售價(jià)為60美元(約合人民幣380元),可釀出20L啤酒。而這款設(shè)備本身目前也已經(jīng)開始了預(yù)購,售價(jià)為3400美元(約合人民幣2.2萬元)。