初夏時(shí)節(jié)，位于南安市溪美街道鎮(zhèn)山村多之多家庭農(nóng)場(chǎng)的西瓜大棚內(nèi)，一個(gè)個(gè)麒麟西瓜綴滿藤蔓，青綠表皮上的墨色紋路清晰舒展，部分果實(shí)泛著溫潤(rùn)的熟光。近日，記者走進(jìn)這片“甜蜜園地”，探訪首季西瓜豐收背后的“品質(zhì)密碼”。

　　在田壟間忙碌的種植大戶張洋難掩喜悅，他蹲身輕拍一個(gè)圓碩的西瓜介紹：“這是我首次嘗試西瓜種植，流轉(zhuǎn)30畝土地引種‘微萌美都麒麟’品種，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量約4.5萬(wàn)公斤，按當(dāng)前零售價(jià)測(cè)算，總產(chǎn)值20萬(wàn)元。”

　　此前專注辣椒、圣女果種植的張洋，敏銳地捕捉到南安市區(qū)周邊西瓜種植的空白，于是利用圣女果輪作間隙開(kāi)啟了“甜蜜事業(yè)”。

　　談及種植歷程，張洋坦言，完全是摸著石頭過(guò)河，初期水肥管理、人工授粉等技術(shù)難題曾讓他一籌莫展。為此，農(nóng)場(chǎng)特邀農(nóng)技專家指導(dǎo)并向前輩“取經(jīng)”，通過(guò)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐摸索，逐步掌握該品種的生長(zhǎng)特性，為優(yōu)質(zhì)果品奠定基礎(chǔ)。

　　剝開(kāi)一個(gè)剛采摘的麒麟西瓜，鮮紅沙瓤間的汁水瑩潤(rùn)欲滴；輕咬一口，清甜在味蕾間層層漫開(kāi)。單個(gè)西瓜重量在5公斤左右，水分足、甜度足、沙瓤感足的特點(diǎn)顯著。

　　“我們施的都是有機(jī)肥，比如菜籽餅等，雖然成本比較高，但施了有機(jī)肥的西瓜甜度會(huì)更高，蟲(chóng)害也會(huì)降低。”張洋說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)實(shí)行“早晚雙茬”錯(cuò)峰上市，早茬瓜于5月20日起采摘，晚茬瓜從6月10日開(kāi)始采摘，避開(kāi)集中上市風(fēng)險(xiǎn)，供應(yīng)期可延續(xù)至8月。

　　優(yōu)秀的西瓜品種受到市場(chǎng)青睞。“零售價(jià)一斤2.5元，批發(fā)價(jià)一斤2元。”張洋介紹，天氣好的時(shí)候，每天銷(xiāo)量可達(dá)1000公斤。農(nóng)場(chǎng)還開(kāi)放了一塊瓜田給顧客體驗(yàn)摘瓜的樂(lè)趣，并貼心地將所有熟瓜做好標(biāo)記，方便顧客采摘。

　　瓜田的豐收，是鎮(zhèn)山村盤(pán)活土地的生動(dòng)縮影。鎮(zhèn)山村黨委書(shū)記、村委會(huì)主任洪偉峰介紹，此前，這片農(nóng)田因地勢(shì)低洼、雨季易澇，旱季沙質(zhì)土壤又存水困難，長(zhǎng)期處于閑置狀態(tài)。村委會(huì)以要素盤(pán)活、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的思路為指導(dǎo)，對(duì)該地塊進(jìn)行改良，連片流轉(zhuǎn)，引入第三方家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，達(dá)成村民、村集體、經(jīng)營(yíng)方三贏局面。

　　洪偉峰表示，接下來(lái)，鎮(zhèn)山村將以省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范村創(chuàng)建為契機(jī)，通盤(pán)籌劃產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展，將鎮(zhèn)山村六公里地塊打造成一個(gè)集種植、采摘、養(yǎng)殖、垂釣、研學(xué)、消費(fèi)、光伏于一體的生態(tài)農(nóng)文旅矩陣，加速一二三產(chǎn)業(yè)融合，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。（記者 王麗清黃奕群）