­　　葡萄正常的成熟時間是七八月份，如今早已退市。而在南安豐州西華村閩豐葡萄生態(tài)園的溫室大棚里，卻是一片生機盎然，晶瑩剔透的無核葡萄掛滿枝蔓，十分誘人。

­　　原來，這是該生態(tài)園最新栽培出的“反季節(jié)”葡萄。這意味著，在冬天也可以吃到南安產(chǎn)的新鮮葡萄。

­　　【創(chuàng)新】投入千萬建智能溫控大棚

­　　“你看，這串葡萄品種叫‘黑珍珠’，甜度最高可達(dá)25度，口感絲毫不差于夏季吃到的葡萄！”近日，閩豐葡萄生態(tài)園負(fù)責(zé)人劉燕飛看著豐收的葡萄，滿臉興奮。

­　　為什么要栽培“反季節(jié)”葡萄？劉燕飛告訴記者，其目的在于想打造“四季果園”。“因為我們葡萄園以自采為主，但由于采摘季節(jié)短，葡萄園其他季節(jié)屬于淡季，如果四季都能采摘，那么葡萄就能實現(xiàn)常態(tài)化采摘。”

­　　說做就做，劉燕飛請來了具有30多年葡萄種植經(jīng)驗的技術(shù)員，解決了種植方面的技術(shù)問題；并于去年年底開始對園區(qū)進行改造提升，累計投入1000多萬元建設(shè)智能溫控大棚，將22畝地用于秋果試驗和冬果試驗。

­　　那么，“反季節(jié)”葡萄又是如何種出來的呢？技術(shù)員黃長俊介紹，這主要是通過一種叫“產(chǎn)期調(diào)節(jié)”的技術(shù)實現(xiàn)的。“要讓葡萄在‘反季節(jié)’成熟，需要的三要素就是溫度、光照、水分，其中溫度最為關(guān)鍵。智能溫室大棚剛好可以設(shè)定大棚的溫濕度，溫度高了，開通風(fēng)設(shè)施降溫，溫度低了，封閉溫室增溫保溫，生長環(huán)境的溫度能保證葡萄正常的生長發(fā)育。”

­　　“秋果是今年6月份開始修剪，目前已經(jīng)成熟，畝產(chǎn)達(dá)到2000斤，甜度、口感和營養(yǎng)價值與采用傳統(tǒng)種植技術(shù)的葡萄是一樣的。”黃長俊介紹，而冬果是今年8月下旬開始修剪，預(yù)計元旦前后就可迎來豐收。

­　　“雖然以前冬天也可以吃到葡萄，但都不是現(xiàn)摘的，而是經(jīng)過冷凍貯藏，冬天拿出來銷售的，而采用‘反季節(jié)’種植技術(shù)，則可以嘗到新鮮的葡萄。”劉燕飛告訴記者，目前試驗田試驗十分成功，該項技術(shù)也已十分成熟，產(chǎn)品拿給專家品鑒交流后，將擴大產(chǎn)量，預(yù)計明年年初將對外開放，屆時游客可以在園內(nèi)采摘葡萄，體驗勞動的樂趣。

­　　劉燕飛介紹，智能溫控大棚不僅可以栽培“反季節(jié)”葡萄，而且可以抵抗8至10級的風(fēng)力，可謂一舉兩得。

­　　“去年莫蘭蒂臺風(fēng)就把大棚上的塑料薄膜全部吹掉，葡萄淋雨過后，再曬太陽馬上就爛掉，損失慘重，現(xiàn)在再也不用擔(dān)心狂風(fēng)暴雨了。”

­　　【扶貧】帶動貧困戶增收脫貧

­　　“200多畝的葡萄園需要除草、修剪等，我就想著一些不能外出打工的群眾還可以到我的葡萄園里打工掙錢，葡萄園用工需要50多人，這樣也能帶動周邊的村民就業(yè)。”劉燕飛告訴記者，葡萄園定期都會聘請貧困戶到葡萄園工作，吸納貧困人口就業(yè)，帶動貧困戶脫貧致富。

­　　他介紹，此外，他的葡萄生態(tài)園還掛鉤幫扶了貧困戶，這些貧困戶或因病或因殘致貧，生活困苦。“我們生態(tài)園無償提供給貧困戶放養(yǎng)雞鴨鵝約2000羽，同時葡萄園也會負(fù)責(zé)幫助貧困戶收購、銷售等，為貧困戶增加收入。”

­　　“我們都是村里的貧困戶，也是葡萄園幫扶的聯(lián)系戶，現(xiàn)在已有8戶貧困戶參與掛鉤幫扶。”51歲的黃旗明就是一名貧困戶,老伴已經(jīng)過世，他與哥哥同住一棟房子，兒子只能寄住在外公外婆家。

­　　“我年齡也大了,離不開家，平時在村里當(dāng)保潔員，還能在葡萄園放養(yǎng)雞鴨，增加一些收入，幫助緩解家里的生活困難,挺好的。”黃旗明說，葡萄園已成為村里部分貧困戶脫貧致富的樂園。

­　　【規(guī)劃】計劃投入1000萬建成生態(tài)旅游觀光園

­　　“目前我們正在籌備建設(shè)生態(tài)旅游觀光園，生態(tài)園將以水果為靈魂主題，分為親子休閑區(qū)、水果采摘區(qū)、花卉瓜果觀光區(qū)、休閑度假區(qū)，配合特色葡萄采摘，打造出具特色影響力，農(nóng)業(yè)生態(tài)和現(xiàn)代化生產(chǎn)結(jié)為一體的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)。”劉燕飛告訴記者，此外，園區(qū)還將規(guī)劃建設(shè)生態(tài)餐廳、水果棚架、窯文化體驗區(qū)、風(fēng)車花海、民宿、漂流、滑索、滑水等項目。

­　　他介紹，該項目預(yù)計投入1000萬元，分三期開發(fā)，第一期預(yù)投500萬元，二期三期為500萬元，計劃建成科技示范、科普教育、生態(tài)觀光、餐飲、休閑度假為一體的綜合性生態(tài)旅游觀光園。

­　　“這里毗鄰動車站，位于泉州市郊，得天獨厚的地理優(yōu)勢很有發(fā)展前景。”對于葡萄園發(fā)展前景，劉燕飛充滿信心，他告訴記者，生態(tài)旅游觀光園近期就將開工建設(shè)。

­　　閩豐葡萄園的“反季節(jié)”葡萄已經(jīng)小批量上市。（記者 賴香珠 李想　通訊員 陳志彬 文/圖）