“大姐,這個要掐芽哦!”
“知道勒,我們都摘一輩子茶咯!”
……
4月10日,在邵武市肖家坊鎮(zhèn)開茶廠的徐敦輝在茶山收茶,看看今年茶葉的長勢。只見茶農(nóng)們穿行在茶壟間,手指在茶樹間不停翻飛,嫻熟地將一個個嫩芽采摘下來,放入身上的茶簍里。不一會,袋子里便采滿了翠綠的茶青,整個山間都彌漫著一股茶葉的清香。
春暖茶飄香,隨著氣溫不斷回升,肖家坊鎮(zhèn)的各個茶山上綠油油的,茶農(nóng)們正搶抓時節(jié),走進茶山采摘今年的第一批春茶。
“明前茶,貴如金”。為保障春茶搶“鮮”上市,當(dāng)天采摘的茶青直接送到山腳下的加工廠,稱重分揀后即刻送到精制茶葉生產(chǎn)車間,師傅們連夜趕制新茶。
“我是肖家坊鎮(zhèn)人,從爸媽那一代就開始做茶,家里的廠已經(jīng)開了快二十年啦!”徐敦輝一邊分揀一邊說,“我父母負(fù)責(zé)制茶,我負(fù)責(zé)銷售,一家人分工明確。”
新鮮茶青經(jīng)過殺青、揉捻、做形和烘干等10道程序后,制成干茶,茶湯清冽、茶香馥郁。加工好的茶葉,馬上打包送到城里的工廠,爭取最快的時間將新茶打包銷往福州、廈門、溫州等地。
“今天做的茶是‘福云6號’,是肖家坊的本地茶,”徐敦輝的母親肖小蘭說,“一到做茶的時候凌晨就起來,一直忙到半夜。”
肖家坊鎮(zhèn)位于武夷南麓,肖家坊鎮(zhèn)茶葉種植歷史悠久,規(guī)模化茶葉種植面積達9620畝,是邵武市茶葉種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。茶葉生長環(huán)境和武夷山茶極為相似,低山丘陵和山間盆谷散落其間,造就了肖家坊茶葉獨特的“山間韻味”。
近幾年來,肖家坊鎮(zhèn)有序組織點對點產(chǎn)銷對接,啟動鎮(zhèn)長直播帶貨、線上開園節(jié)等活動,推動茶葉批發(fā)商改變思路。利用微博、抖音、快手等新媒體,強化定向營銷,多渠道幫助茶企擴寬銷售渠道。茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)集約化生產(chǎn),創(chuàng)辦茶葉專業(yè)合作社21個,其中茶企29個,山泉、神平、一線天、七里坑等一批茶葉品牌形成效益,年銷售額累計可達到2300萬元,讓茶農(nóng)享受到鄉(xiāng)村振興的新紅利。
徐敦輝說:“雖然這幾年茶葉市場不景氣,但是在鎮(zhèn)政府的支持下,我通過抖音直播也賣出不少茶,對未來還是很有信心的。”(通訊員 蘭澤宇 肖琳)