這家農(nóng)場是當?shù)胤N糧大戶馬芳華開辦的。短短四年間，從900畝發(fā)展到4500畝。“疫情雖然對我們的生活和生產(chǎn)造成了影響，但在農(nóng)技人員的精心指導下，我們的種糧效率提高了。再加上國家糧食補貼、農(nóng)機具補貼等利好政策的扶持，農(nóng)場的水稻種植沒有受到太大影響。”馬芳華說，農(nóng)場的4500畝稻田全部采用機械耕作，目前2000畝再生稻已進入抽穗階段，約1800畝中晚稻完成機插秧，剩下的700畝晚稻將在半個月內(nèi)完成插秧。

　　作為福建省的糧食主產(chǎn)區(qū)，浦城縣的耕地面積、稻谷產(chǎn)量均為全省第一。為確保糧食安全，浦城縣結(jié)合疫情防控需要，今年全力實施疫情防控力度不減、生產(chǎn)面積不減、產(chǎn)量不減、品質(zhì)不減的糧食生產(chǎn)“四不減”政策，全面提高糧食品質(zhì)，推動糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。

　　政策扶持添活力

　　浦城是產(chǎn)糧大縣。為了確保糧食的產(chǎn)量和質(zhì)量長期穩(wěn)定，該縣創(chuàng)新模式，推出獨具特色的各種惠農(nóng)的政策舉措。

　　成立縣糧食安全行政首長責任制考核工作組辦公室，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領導簽訂“糧食安全行政首長責任制”；設立300萬元專項基金，實施縣一級的糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級暨糧食產(chǎn)業(yè)扶貧行動計劃，在優(yōu)質(zhì)品種、稻-藥栽培模式、適度規(guī)模經(jīng)營、示范合作社和家庭農(nóng)場、三品一標認證等方面給予補貼；發(fā)放3689.55萬元作為耕地地力保護補貼，一般農(nóng)戶補貼標準為61.1元/畝，種植30畝以上的種糧大戶疊加享受30元/畝獎勵……

　　“我們要確保今年糧食種植面積不低于49.5萬畝，糧食產(chǎn)量不少于21.3萬噸。”浦城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張述斌說。

　　為保障糧食生產(chǎn)，浦城各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施農(nóng)資“一站式”配送服務，引導農(nóng)資企業(yè)和商戶提前備足貨源。與此同時，開通春耕農(nóng)資預約訂貨服務熱線，依托“龍得寶農(nóng)資公司”等配送中心采取“一站式”終端配送方式，將優(yōu)質(zhì)雜交稻種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資直接送到農(nóng)戶手中。

　　不僅如此，該縣還專門建立貧困戶春耕生產(chǎn)農(nóng)資需求清單，及時向貧困農(nóng)戶發(fā)放扶貧小額信貸，適當延長受疫情影響還款困難貧困戶的還款期限，確保他們的春耕生產(chǎn)不受影響。

　　打響品牌闖市場

　　酒香也怕巷子深。雖然浦城大米已經(jīng)是一個響當當?shù)钠放?，但如何讓品牌進一步“飄香萬里”？浦城縣不斷在探索。

　　線上，浦城積極籌備浦城大米官方網(wǎng)站和官方淘寶旗艦店，預計近期即可上線。該縣與美團、餓了么、百度外賣等配送平臺相結(jié)合，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的快速配送與終端服務。

　　線下，浦城縣成功舉辦了浦城大米品牌發(fā)布會、中國農(nóng)民豐收節(jié)等活動，在福州、廈門、廣州、義烏等地建立“浦城大米”實體專賣店，和永輝商超、中石油加油站等合作銷售，“浦城大米”的品牌在央視上露臉的次數(shù)越來越多，影響力也越來越大。

　　力促打響品牌闖市場的，除了浦城縣的政府部門，還有當?shù)氐募Z食企業(yè)。“糧食企業(yè)一面對接農(nóng)戶，一面對接市場，既要提高種糧戶的積極性，又要確保糧食質(zhì)量穩(wěn)定、可靠。”浦城縣旭禾米業(yè)有限公司董事長游洪斌深有體會，只有提升產(chǎn)品品質(zhì)、打響品牌，才能更好地實現(xiàn)增值溢價、反哺種植環(huán)節(jié)。為此，旭禾米業(yè)引進國內(nèi)領先水平的低溫碾米生產(chǎn)線、營養(yǎng)配米生產(chǎn)線和先進完善的檢測設備，實現(xiàn)了年加工原糧6萬噸的產(chǎn)能。同時，優(yōu)選糧食品種，通過“公司+合作社+基地”的模式，強化源頭溯源管控，開發(fā)中高端大米、五谷組合產(chǎn)品，借力“浦城大米”品牌闖市場。瞄準“不僅吃得飽，更要吃得好”的市場消費需求，發(fā)力品牌推廣策略，如今旭禾米業(yè)打造的“一枝香”“金禾米”“金桂香”等中高端產(chǎn)品正在慢慢叩開市場之門。

　　科技助力大米香

　　在管厝鄉(xiāng)登俊村，連片高標準農(nóng)田能給農(nóng)民帶來收益的，除了綠油油的水稻，還有水田里養(yǎng)殖著的青蝦。

　　“依托管厝鄉(xiāng)良好的生態(tài)環(huán)境，我們在這里建立了‘蝦稻共生’養(yǎng)殖基地，400畝田，不僅種水稻，還投放了2000萬尾蝦苗。”養(yǎng)殖負責人張年江介紹，“稻蝦共生”讓一畝地可以產(chǎn)生多份收益，是單純種糧收益的10倍左右。

　　近年來，隨著新種植技術的推廣，“水稻+N”模式在浦城越來越普遍：從傳統(tǒng)的“水稻+油菜”，到現(xiàn)在的“稻鴨共作”“稻魚共作”和“稻瓜輪作”“稻藥輪作”。“水稻+N”模式給浦城大米帶來的好處顯而易見：由于化肥農(nóng)藥用量減少，水稻品質(zhì)相對較高，隨之價格提高，也增強了農(nóng)民抵御市場風險的能力。

　　“隨著機械化種植、復合種養(yǎng)模式等新種植技術的普及，我們有信心把疫情影響降到最低程度。”浦城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張旭介紹，近年來，浦城樹立綠色種植理念，實施“中國好糧油”示范縣、綠色水稻原料基地縣項目，靠著科技、憑著機械化，種糧越來越高效集約，改變了以往種糧多以散戶為主的局面。

　　今年，為抵御疫情影響，浦城縣組建并規(guī)范“浦城縣糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，提高生產(chǎn)組織化程度，推進規(guī)范化管理，降低生產(chǎn)成本。同時，采取工廠化水稻堆疊暗化集中育秧、精量播種、測土配方施肥等農(nóng)業(yè)“五新”技術，保證育苗、栽種、管理、收割及加工等整個過程完全達標,確保產(chǎn)出的“浦城大米”符合綠色食品要求。在此基礎上，該縣還依托研究機構(gòu)進一步完善“浦城大米”可追溯體系，覆蓋種植、收購儲存、運輸、加工、銷售全過程，做到“源頭可溯、去向可查、責任可究、信息公開”。

　　6月18日，浦城大米旗艦店正式登陸省城福州市場。一段時間的努力，浦城大米產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型已經(jīng)取得了明顯成效。張旭表示，下一步，該縣將持續(xù)推進“四不減”政策，確保糧食安全，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，讓“浦城大米”飄香萬里。