大叔打賭友一口盆喝下50個(gè)生雞蛋 吃生雞蛋危害有哪些
大叔打賭喝下50個(gè)生雞蛋 生吃雞蛋危害極大
近日，一段視頻引熱議：一位大叔用一口盆喝下50個(gè)生雞蛋，朋友在身邊揮舞一沓人民幣起哄，說大叔是為打賭贏2千元錢。網(wǎng)友：“大叔這輩子估計(jì)都吃不下雞蛋了。”、“有可能他真的需要錢吧 希望對他身體沒有影響”、“生吃一個(gè)就可能要了我的命”……
煮雞蛋低于十分鐘危害大
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值豐富，并且吃法也很多，煮雞蛋是早餐中最常見的雞蛋吃法，但是不熟的雞蛋危害大？這怎么說？下面一起來看下。
煮雞蛋的時(shí)間
“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時(shí)30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí)；煮沸時(shí)間過長的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分。
如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)變化。
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸，所以較難消化。
蛋品中蛋白質(zhì)含有較多的蛋氨酸，經(jīng)過長時(shí)間加熱后，它會(huì)分解出硫化物，它與蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng)，形成人體不易吸收的硫化鐵，營養(yǎng)損失較多。
不熟的雞蛋危害大
生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。
前者會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收；后者能與食物中的生物素結(jié)合，導(dǎo)致人體生物素缺乏，產(chǎn)生精神倦怠、肌肉酸痛等癥狀。
原標(biāo)題：大叔打賭喝下50個(gè)生雞蛋 生吃雞蛋危害極大
責(zé)任編輯：曹瑞
- 相關(guān)閱讀:
-
蔡英文與媒體年終茶敘 上任500天脫口說成500年2017-12-30地鐵2號線竹岐停車場運(yùn)用庫主體封頂 福州閩侯竹岐將崛起“地鐵新鎮(zhèn)” 2017-12-29
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 攀枝花市公安局原一級高級警長樊澤鳳嚴(yán)重違紀(jì)違法被開
2025-07-07 17:45 - 海軍山東艦航母編隊(duì)圓滿結(jié)束訪問離開香港
2025-07-07 17:00 - 我國出臺首個(gè)行政區(qū)劃代碼管理領(lǐng)域部門規(guī)章
2025-07-07 17:00 - 民政部：二季度加大民生保障力度 各困難群體服務(wù)持續(xù)
2025-07-07 16:58 - 中國科學(xué)院院士、北大藥學(xué)院教授王夔逝世，享年97歲
2025-07-07 16:28 - 中國人民抗日戰(zhàn)爭紀(jì)念館今天舉辦紀(jì)念全民族抗戰(zhàn)爆發(fā)88
2025-07-07 16:28 - 黨旗在基層一線高高飄揚(yáng)丨帶富先鋒張良：種好一朵花
2025-07-07 16:27
- 攀枝花市公安局原一級高級警長樊澤鳳嚴(yán)重違紀(jì)違法被開
- 猜你喜歡:
-
梁詠琪恭喜郭富城再當(dāng)爸 稱自己有一個(gè)小孩足以2025-06-27印度南部化工廠爆炸事故死亡人數(shù)升至36人2025-07-01民調(diào)：韓國總統(tǒng)李在明執(zhí)政首月支持率為65%2025-07-05
-
評論(大叔打賭友一口盆喝下50個(gè)生雞蛋 吃生雞蛋危害有哪些)