研究顯示澳大利亞人肥胖主因是攝入過多垃圾食品
中新社悉尼7月5日電 一份最新研究顯示，澳大利亞人食用蛋糕、披薩等食品的分量顯著增加，導(dǎo)致肥胖人群越來越大。
據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道，澳大利亞喬治全球健康研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞人正在食用越來越多的高脂肪、高糖、高鹽食物。研究人員比對了1995年和2012年的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)最常見的垃圾食品中，很多食物的分量增加，導(dǎo)致人們攝入的熱量增多。比如，與1995年相比，一杯紅酒包含的熱量增加30%，冰激凌的大小也增加了三分之一。
最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，澳大利亞成年人肥胖率為63%，兒童肥胖率為25%。該研究院研究人員表示，在過去20年里，越來越多澳大利亞人鐘情于營養(yǎng)價值極低的食物，攝入的分量激增，助長了肥胖癥的流行。
澳大利亞心臟基金會的貝絲·梅倫斯說，越來越多的教育機(jī)構(gòu)和社區(qū)都意識到了食物多少和肥胖之間的聯(lián)系。健康的飲食不僅關(guān)乎吃了什么，還關(guān)乎吃了多少。她呼吁，食品企業(yè)、政府和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)可以做出更多努力，提高人們攝入健康食品的分量。(完)
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