詔安官陂： 筑牢食品安全防線 守護(hù)師生“舌尖上的安全”
閩南網(wǎng)3月14日訊（通訊員 沈佳鑫 閩南網(wǎng)記者 柯嘉進(jìn) 張恩培 文/圖）為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)校園食品安全屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、主管責(zé)任“四方責(zé)任”，在3.15國際消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，詔安縣官陂鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)綜治辦聯(lián)合鎮(zhèn)市監(jiān)所，對轄區(qū)內(nèi)12所中小學(xué)、幼兒園及校園周邊開展食品安全排查整治專項(xiàng)行動。
強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，檢查組對學(xué)校食堂場所衛(wèi)生、三防設(shè)施、原材料來源、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)檢查。對于學(xué)校周邊200米內(nèi)的商超、餐飲店，工作人員重點(diǎn)排查經(jīng)營許可證、衛(wèi)生條件、食品原料采購票據(jù)等情況，從源頭杜絕假冒偽劣食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品流入校園。同時，要求經(jīng)營者遵紀(jì)守法，不得向未成年人銷售煙酒類商品。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范問題，工作人員現(xiàn)場指導(dǎo)，要求立行立改。
為充分落實(shí)食品安全主體責(zé)任，工作人員對學(xué)校、商店負(fù)責(zé)人開展食品安全知識宣傳，要求負(fù)責(zé)人保持環(huán)境衛(wèi)生整潔、定期清點(diǎn)食品、及時清理過期和變質(zhì)的食品及原料、落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度，不斷自身提升食品安全底線意識，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故發(fā)生。
食品安全是民生工程、民心工程。據(jù)了解，下一步，詔安縣官陂鎮(zhèn)將持續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險隱患，讓廣大師生吃上“安心餐”。
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