近日，黃棪茶樹(shù)品種基因組研究成果系列報(bào)告會(huì)在福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院舉辦，副縣長(zhǎng)肖印章參加活動(dòng)。會(huì)上，眾多茶界專(zhuān)家齊聚一堂，以專(zhuān)題報(bào)告的形式，共同探討“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展的新路徑。

　　茶基礎(chǔ)科學(xué)研究的重大突破

　　作為安溪縣四大名茶之一的黃棪，又名黃旦，因湯色金黃，奇香似桂花，所以它還有個(gè)特別貴氣動(dòng)人的名字——黃金桂。與鐵觀音一樣，黃棪是首批國(guó)家級(jí)茶樹(shù)優(yōu)良品種，是我省主栽的優(yōu)良茶樹(shù)品種。

　　報(bào)告會(huì)上，福建農(nóng)林大學(xué)教授葉乃興為大家講解《黃棪高香優(yōu)質(zhì)的品種特性與創(chuàng)新利用》。他認(rèn)為，黃棪不僅是國(guó)家烏龍茶新品種選育的對(duì)照種，而且作為高香優(yōu)質(zhì)骨干親本，育成了金觀音、黃觀音、金牡丹、瑞香等一系列國(guó)家級(jí)高香優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)新品種。

　　今年5月1日，國(guó)際頂尖園藝期刊《Horticulture Research》傳來(lái)喜訊。福建農(nóng)林大學(xué)葉乃興、楊江帆教授團(tuán)隊(duì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所張興坦研究員團(tuán)隊(duì)的研究論文《Genetic basis of high aroma and stress tolerance in the oolong tea cultivar genome》，于該期刊發(fā)表。文章通過(guò)PacBioCCS和Hi-C測(cè)序結(jié)合ALLHiC算法，首次組裝獲得烏龍茶品種黃棪的二倍體染色體級(jí)別基因組與兩套單體型染色體級(jí)別基因組，揭示了黃棪品種高香品種特性的基因組基礎(chǔ)，研究表明結(jié)構(gòu)變異可能影響黃棪的高香品種特性。

　　葉乃興在成果匯報(bào)中表示，黃棪品種基因組的成功破譯，進(jìn)一步提升黃棪在茶樹(shù)品種與烏龍茶加工科學(xué)研究中的地位，同時(shí)提高黃棪品種在茶學(xué)科研院所與行業(yè)中的知名度和顯示度。黃棪品種的高質(zhì)量單體型和二倍體基因組具有豐富的遺傳信息，可為茶樹(shù)的功能基因組學(xué)研究與精確分子育種奠定基礎(chǔ)。

　　“茶樹(shù)基因組測(cè)序的意義在于，追溯遙遠(yuǎn)的過(guò)去，預(yù)測(cè)不久的未來(lái)。茶樹(shù)基因組選擇育種，是一種科學(xué)‘算命’。”在張興坦看來(lái)，中國(guó)茶葉品種豐富，茶樹(shù)基因組龐大、高度雜合、重復(fù)序列比例極高等因素的影響，導(dǎo)致茶樹(shù)基因組組裝困難。“黃棪茶樹(shù)品種基因組的破譯，是中國(guó)茶基礎(chǔ)科學(xué)研究領(lǐng)域的一項(xiàng)重大突破。”

　　高香特性將成占領(lǐng)市場(chǎng)“利器”

　　黃棪原產(chǎn)于虎邱鎮(zhèn)羅巖村，是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。在現(xiàn)有烏龍茶品種中，黃金桂是發(fā)芽最早的一種，制成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產(chǎn)區(qū)被稱(chēng)為“清明茶”“透天香”，有“一早二奇”之譽(yù)。

　　葉乃興認(rèn)為，安溪素有“國(guó)家茶樹(shù)良種寶庫(kù)”美譽(yù)，茶樹(shù)種質(zhì)資源豐富多樣，栽培品種達(dá)100多個(gè)，在1985年首批認(rèn)定的30個(gè)國(guó)家茶樹(shù)良種中，獨(dú)占六席。“鐵觀音、黃棪是閩南烏龍茶雙星閃耀的品種。黃棪品種基因組的成功破譯，進(jìn)一步證明了安溪茶葉種質(zhì)資源豐富，是‘國(guó)家茶樹(shù)良種寶庫(kù)’。”葉乃興表示，“此次黃棪茶樹(shù)品種基因組研究取得突破性進(jìn)展，對(duì)破解黃棪品種高香優(yōu)質(zhì)遺傳密碼、建立茶樹(shù)種質(zhì)資源大數(shù)據(jù)具有重要意義。”

　　“此次破譯黃棪品種基因組，能夠?yàn)槲铱h茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展提供科技基礎(chǔ)。”羅巖村村委會(huì)主任林海城介紹，作為黃棪發(fā)源地，羅巖村已有近200年的種植歷史。近年來(lái)，黃棪以其奇異“透天香”品質(zhì)特點(diǎn)和上市早的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。“今后，借助黃棪高香品種特性的深入研究，將會(huì)進(jìn)一步打響黃棪這一傳統(tǒng)品種的知名度，促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。”

　　近年來(lái)，安溪縣不斷深挖培育黃棪的種質(zhì)內(nèi)涵，舉辦或參與各地茶賽活動(dòng)，進(jìn)一步打響推介“海絲茶·黃金貴”品牌。“隨著基因組成功破譯，黃棪‘透天香’特質(zhì)進(jìn)一步展現(xiàn)，成為占領(lǐng)市場(chǎng)的又一‘利器’。”縣茶管委辦主任劉青洲表示，今后安溪縣將進(jìn)一步做深做透黃金桂茶文化，做大做強(qiáng)黃金桂茶葉市場(chǎng)，助力安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。（記者易曉東）