連日來(lái)，低溫天氣持續(xù)，茶鄉(xiāng)大地覆上了一層寒霜，作為感德茶農(nóng)重要收入來(lái)源的安溪鐵觀(guān)音也迎來(lái)了休養(yǎng)生息的大好時(shí)機(jī)。“經(jīng)過(guò)春、夏、秋三個(gè)季節(jié)的生長(zhǎng)和采摘，茶樹(shù)已消耗了大量的養(yǎng)分，行間土壤也變得板結(jié)，如何及時(shí)做好清園封園、增施基肥等工作，直接關(guān)系到來(lái)年的茶葉增產(chǎn)、茶農(nóng)增收、茶企增效。”安溪縣感德鎮(zhèn)組織委員黃澤堯說(shuō)。

　　為推進(jìn)主題教育走深走實(shí)，進(jìn)一步提高茶葉質(zhì)量，增加茶農(nóng)收入，助力鄉(xiāng)村振興，安溪縣感德鎮(zhèn)政府邀請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院教授高水練到感德鎮(zhèn)嶺西村慶蕓茶園、怡芳茶園開(kāi)展冬季茶園管理實(shí)地教學(xué)，部分農(nóng)戶(hù)、特技特派員、村干部參加。

　　嶺西村位于感德鎮(zhèn)西北部，平均海拔1000米左右，四周山脈連綿，古樹(shù)林立，常年云霧繚繞，山、水、林、田在這里交匯融合。僅2023年秋季以來(lái)，以嶺西茶莊園為茶葉核心產(chǎn)地的慶蕓茶葉，在各項(xiàng)鐵觀(guān)音賽事中摘金奪銀，累計(jì)獲得了金獎(jiǎng)2次、銀獎(jiǎng)5次、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)2次。

　　走進(jìn)茶園，一株株蒼翠的茶樹(shù)映入眼簾。“來(lái)，一起用手摸一下，現(xiàn)在的土壤很硬，我們就要松松土，讓茶樹(shù)透透氣。”高教授蹲下身子，用手按壓著土壤。針對(duì)冬季茶園的管理，高教授從茶園深耕、基肥施用、修剪清園等方面詳細(xì)地開(kāi)展教學(xué)。此外，兩家茶企的負(fù)責(zé)人也分享了他管理茶園的做法與思考，同高教授一起解答大家在種茶制茶過(guò)程中的困惑。

　　“這個(gè)活動(dòng)真是太贊了！可以向?qū)I(yè)的教授問(wèn)自己種茶的問(wèn)題，還能學(xué)到慶蕓、怡芳的茶園管理方式，對(duì)于今年和明年怎么種茶，我心里更有底了。”茶農(nóng)王先生豎起了大拇指。

　　茶者，南方之嘉木也。本次活動(dòng)不僅幫助茶農(nóng)茶企解決茶園管護(hù)技術(shù)問(wèn)題，還指導(dǎo)科技特派員們開(kāi)展茶園管護(hù)教學(xué)，更好助力茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展。“作為科技特派員，很開(kāi)心能夠參加這一次的活動(dòng)，學(xué)到了很多有用的實(shí)在的東西，接下來(lái)我要把這次學(xué)到的東西教給茶農(nóng)朋友們。”感德鎮(zhèn)的科技特派員陳志鵬摸了摸茶葉，笑著說(shuō)道。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。下一步，感德鎮(zhèn)將持續(xù)發(fā)力，繼續(xù)做好茶業(yè)發(fā)展各項(xiàng)工作，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，確保主題教育取得實(shí)際成效。（林釵治）