閩南網(wǎng)7月18日訊 隨著生產(chǎn)鐵觀音的區(qū)域越來(lái)越多，如今，茶葉市場(chǎng)上，非安溪產(chǎn)區(qū)的商家掛著安溪鐵觀音的牌子在市場(chǎng)上銷售的現(xiàn)象也越來(lái)越多。

　　為確保安溪鐵觀音的“純正血統(tǒng)”，今年安溪縣下大力氣運(yùn)用起法律武器。如今，“安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)”和“地理標(biāo)志產(chǎn)地保護(hù)”成了消費(fèi)者放心選購(gòu)正宗安溪鐵觀音時(shí)的雙重保障，同時(shí)，它們也保護(hù)了安溪茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

【市場(chǎng)】

外產(chǎn)區(qū)茶掛安溪牌 仿冒現(xiàn)象增多

　　安溪10萬(wàn)在外銷售大軍把安溪鐵觀音帶到了世界的各個(gè)角落，讓大眾認(rèn)識(shí)并認(rèn)可了鐵觀音這顆神奇的植物。鐵觀音講究風(fēng)土，它只有種在安溪的土地上，才具備獨(dú)特的“觀音韻”和“圣妙香”，才能被稱作安溪鐵觀音。

　　隨著安溪鐵觀音的知名度日漸擴(kuò)大，其他縣市也紛紛開(kāi)始大量種植鐵觀音，據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅在華安、大田等周邊縣區(qū)種植的面積就已超過(guò)安溪縣，更有不少非安溪產(chǎn)區(qū)的商家直接掛著安溪鐵觀音的牌子在市場(chǎng)上銷售，以至于出現(xiàn)一些假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象，傷害了“安溪鐵觀音”的品牌形象。

　　記者隨機(jī)采訪了幾位在市場(chǎng)上購(gòu)買鐵觀音的消費(fèi)者，其中有不少人表示一般只看招牌上標(biāo)有“安溪鐵觀音”就進(jìn)店采購(gòu)，但并不知道茶葉的產(chǎn)地是否真正來(lái)自安溪。

【部門】

兩大地理標(biāo)志 保護(hù)正宗安溪鐵觀音

　　早在今年年初的安溪全縣茶業(yè)工作會(huì)議上，安溪縣副縣長(zhǎng)王金章就表示：“今年，要下大力氣，運(yùn)用地理標(biāo)志證明商標(biāo)和產(chǎn)品保護(hù)這兩大法律武器，積極爭(zhēng)取省市及全國(guó)各大茶葉專業(yè)市場(chǎng)的支持，查處假冒‘安溪鐵觀音’的案件，減輕我縣外圍壓力。”

　　據(jù)了解，當(dāng)前有兩種“地理標(biāo)志”來(lái)為安溪鐵觀音保駕護(hù)航，一種是國(guó)家工商總局注冊(cè)的“安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。記者從安溪縣茶管委了解到，截至2013年7月，共有184家企業(yè)準(zhǔn)用該商標(biāo)，已使用標(biāo)志數(shù)量約322億枚，實(shí)物總量超32萬(wàn)噸。

　　另一種則是由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志，目前共有117家企業(yè)獲得該標(biāo)志。消費(fèi)者若想購(gòu)買到正宗安溪鐵觀音，可在包裝上先檢查是否有印制這兩個(gè)標(biāo)志。

規(guī)范商標(biāo)使用確保安溪鐵觀音“純正血統(tǒng)”

　　近年來(lái)，政府部門對(duì)安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)的規(guī)范使用、科學(xué)使用一直相當(dāng)重視。除在培訓(xùn)上讓茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面了解證明商標(biāo)外，還通過(guò)各種宣傳渠道提高“安溪鐵觀音”證明商標(biāo)的知名度。

　　在制度建設(shè)和市場(chǎng)管理上，安溪縣也對(duì)地理標(biāo)志證明商標(biāo)進(jìn)行規(guī)范管理，把好5個(gè)關(guān)口，即申請(qǐng)關(guān)、原料關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、出廠關(guān)、年檢關(guān)。一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。實(shí)行“安溪鐵觀音”茶葉市場(chǎng)準(zhǔn)入和抽檢制度，所有大宗茶葉進(jìn)入交易市場(chǎng)，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)檢驗(yàn)。獲準(zhǔn)使用證明商標(biāo)的茶葉企業(yè)，不準(zhǔn)收購(gòu)?fù)獾夭枞~，不得收購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量不合格的原料；二是整頓規(guī)范茶葉包裝，大力整頓和規(guī)范使用“安溪鐵觀音”地理標(biāo)志證明商標(biāo)茶葉外包裝行為；三是強(qiáng)化跟蹤監(jiān)督檢查。要求經(jīng)銷商所銷售的茶葉必須提供產(chǎn)品合格證明、食品檢驗(yàn)報(bào)告單、銷售專用憑證、銷售信譽(yù)單，并使用價(jià)牌明碼標(biāo)價(jià)，凡質(zhì)量不合格或手續(xù)不齊備的產(chǎn)品，一律清理出市場(chǎng)。

　　自2000年以來(lái)，安溪縣開(kāi)始在企業(yè)中推廣地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，眾多消費(fèi)者逐步認(rèn)準(zhǔn)印有證明商標(biāo)標(biāo)志的茶葉產(chǎn)品，不再盲目購(gòu)買，使他們對(duì)產(chǎn)品逐步產(chǎn)生信任感和選購(gòu)欲望，從而進(jìn)一步規(guī)范了茶葉市場(chǎng)秩序，有效地打擊假冒偽劣行為。

【聲音】

按地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制茶 烙上安溪特色

　　“地理標(biāo)志產(chǎn)地保護(hù)上明確規(guī)定，保護(hù)的是安溪縣現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的符合安溪鐵觀音品質(zhì)特征的烏龍茶產(chǎn)品。”高級(jí)評(píng)茶師陳木根告訴記者，“外縣按地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制茶的少，因而要區(qū)別外縣鐵觀音和安溪鐵觀音，最關(guān)鍵的還是要從工藝著手。”

　　陳木根還把德峰合作社作為活版本來(lái)舉例——德峰嚴(yán)格參照安溪鐵觀音地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，用了4年的時(shí)間從改造老茶園開(kāi)始做起，全部選用紅芯歪尾鐵觀音品種，并從采摘到加工都按照傳統(tǒng)工藝來(lái)執(zhí)行，從而促使一泡好茶誕生，這也是一泡烙印有安溪鐵觀音特色的好茶，別具一格的觀音韻和花香讓人難忘。“德峰模式”的成功也讓更多人看到了踐行地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的重要性。

　　如今，安溪縣茶葉質(zhì)量全面提升。地理標(biāo)志證明商標(biāo)的實(shí)施，對(duì)于規(guī)范茶葉等級(jí)、提高茶葉質(zhì)量起到良好的促進(jìn)作用。一方面，茶業(yè)企業(yè)不斷加強(qiáng)質(zhì)量管理和市場(chǎng)監(jiān)控力度，調(diào)整茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，一些以次充好、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象比以前大幅減少；另一方面，茶農(nóng)的質(zhì)量意識(shí)也得到了很大的提高，普遍發(fā)展無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)茶園，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)茶葉。

　　近年來(lái)，安溪茶葉經(jīng)省、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門抽檢，合格率均達(dá)到98.5%以上，出口合格率達(dá)到100%。茶葉質(zhì)量的提升有效推動(dòng)了安溪鐵觀音搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，拉動(dòng)了茶葉價(jià)格的上揚(yáng)。（本網(wǎng)記者 趙晶 通訊員 洪志明 章財(cái)根）