德化：邀請志愿者全程參與 突擊檢查餐飲店
近日，德化縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣檢察院、德化烹飪餐飲業(yè)協(xié)會等單位開展餐飲服務食品安全“瓷都人看廚房”執(zhí)法體驗活動，并邀請縣人大代表、政協(xié)委員以及社會志愿者全程參與，對隨機選取的南后街、路尾巷、世紀城區(qū)域內(nèi)5家餐飲服務單位開展突擊檢查。
市民和執(zhí)法人員一起檢查餐館后廚
此次活動重點對隨機選取的餐飲服務單位的許可管理、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、硬件設(shè)施、加工制作過程以及餐飲具清洗消毒等情況進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題當場提出整改意見并下達整改通知書，責令其限期進行整改。
據(jù)了解，下階段，德化縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展“瓷都人看廚房”活動，邀請廣大社會公眾、熱心網(wǎng)友等志愿者，對德化縣餐飲單位后廚開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查體驗，讓“瓷都人”吃得更明白、吃得更安全、吃得更放心。（記者陳明華 通訊員李宏圖 黃谷瑩 文/圖）
原標題：邀請志愿者參與 突擊檢查餐飲店
責任編輯：凌芹莉
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