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      十大考古參評項目|福建德化大壟口窯遺址

      來源:文博中國 2025-02-08 17:07 http://www.lvtaikj.com/

      十大考古參評項目

      發(fā)掘單位

      福建省考古研究院

      項目負(fù)責(zé)人

      羊澤林

        · 項目概況 ·

        德化大壟口窯遺址是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位德化窯的重要組成窯址之一,位于德化窯考古遺址公園內(nèi)。為配合遺址公園保護(hù)展示需要,經(jīng)國家文物局批準(zhǔn),2024年9月至12月,福建省考古研究院與德化縣文物保護(hù)中心聯(lián)合對大壟口窯遺址進(jìn)行考古發(fā)掘,發(fā)掘面積共650平方米,發(fā)掘區(qū)域分Ⅰ、Ⅱ區(qū),揭露兩處明清時期窯爐遺跡以及部分作坊遺跡,出土一批明清時期的白瓷和青花瓷器、窯具等(圖1)。

        圖1 大壟口窯址發(fā)掘區(qū)全景(西北—東南)

        一Ⅰ區(qū)

        Ⅰ區(qū)位于發(fā)掘區(qū)的東南,發(fā)掘面積340平方米,揭露一處窯爐遺跡(編號ⅠY1)以及部分作坊遺跡。

       ?。ㄒ唬└G爐遺跡

        ⅠY1有二期疊壓打破關(guān)系,根據(jù)發(fā)掘順序分別編號ⅠY1-1(晚期)、ⅠY1-2(早期),其中ⅠY1-2窯前工作面、火膛、第1間窯室以及出煙室被ⅠY1-1疊壓,第2間窯室內(nèi)新砌ⅠY1-1火膛,第3、4間窯室與ⅠY1-1共用(圖2)。現(xiàn)將二期窯爐遺跡分別介紹如下:

        圖2 大壟口窯址ⅠY1全景(東北—西南)

        1.ⅠY1-2(早期)

       ?、馳1-2窯爐斜長17.6、水平長15.6米,窯底坡度26°。包括火膛、窯室、出煙室以及上窯路、護(hù)窯墻等遺跡?;鹛盼挥诟G爐前端,平面呈半圓形(圖3)。內(nèi)寬1.2、進(jìn)深0.5米。窯室共有5間,分別編號窯1~5,內(nèi)寬1.28~3.55、進(jìn)深1.2~3.41米。窯室之間有單層隔墻,隔墻下部有通火孔,可以保持前后窯室之間窯火相通(圖4)。出煙室進(jìn)深0.85米,底部較平。

        圖3 Y1-1火膛、窯前工作面疊壓Y1-2火膛、窯室(東北—西南)

        圖4 ⅠY1-2窯室及護(hù)窯墻(東—西)

        2.ⅠY1-1(晚期)

       ?、馳1-1斜長15.9、水平長14.4米,包括窯前工作面、火膛、窯室、出煙室等?;鹛?,利用ⅠY1-2窯室2前部改造而成,平面呈半圓形,進(jìn)深0.45米。窯室共有4間,其中第1間窯室是通過縮短ⅠY1-1的第2間窯室改造而成的,而第2、3、4間窯室則是直接沿用了ⅠY1-1的第3、4、5間窯室的結(jié)構(gòu)。出煙室也是對ⅠY1-2出煙室平整后延長改造而成,進(jìn)深1.35米。出煙室底部較平,可能被用于利用余熱烘烤模具等。

        3.其他窯爐遺跡

        在窯爐南側(cè)有上窯路,前段在山體基巖中鑿成,與各窯門相通,一些較陡的路段修建有臺階。在窯爐南側(cè)還有平臺,用于裝燒窯時堆放窯具及器物之用。在窯爐旁有一祭祀用的神龕,鑿基巖而成。龕朝東南方向,長方形,東西寬0.3~0.37、進(jìn)深0.15、高0.46米(圖5)。

        圖5 ⅠY1南側(cè)祭祀神龕

        4.作坊遺跡

        作坊遺跡位于窯爐后面,包括1處工作平臺以及2個儲泥池、11個灰坑等,應(yīng)為制瓷相關(guān)的作坊遺跡(圖6)。

        圖6 ⅠY1尾部作坊區(qū)全景(東北—西南)

        5.窯業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品與年代

        從ⅠY1-1(晚期)窯室1起券高度來看,各窯室應(yīng)該為單獨(dú)起券,屬連房式窯。

        ⅠY1-2(早期)產(chǎn)品為白瓷,器形有碗、杯、盒、梅花杯、盤、碟等,窯具為平底匣缽,間隔具以瓷質(zhì)支釘為主,偶見四足墊餅。碗類產(chǎn)品主要采用大小相套,再置于匣缽中裝燒(圖7)。

        圖7 ⅠY1-2(早期)出土白瓷、窯具

       ?、馳1-1(晚期)產(chǎn)品以青花瓷為主,兼燒少量白瓷。青花瓷以碗、盤、碟、杯為主,紋飾有葡萄紋、提籃花、火龍紋、石榴花、福壽文字、云鳳紋、秋葉紋、嬰戲紋、博古紋、山水紋等。白瓷主要是杯、匙等。窯具有漏斗形匣缽、M形匣缽、平底匣缽。M形匣缽與漏斗形匣缽主要燒造青花碗,平底匣缽主要燒造青花杯、白瓷杯、匙等(圖8)。從產(chǎn)品風(fēng)格來看,ⅠY1-2應(yīng)為明代晚期至清代康熙早期,即16世紀(jì)末至17世紀(jì)中期。ⅠY1-1(晚期)年代為清代康熙中晚期,即17世紀(jì)晚期至18世紀(jì)初。

        圖8 ⅠY1-1(晚期)出土青花瓷、制瓷工具、窯具

        二Ⅱ區(qū)

        1.窯爐遺跡

       ?、騾^(qū)揭露的窯爐遺跡為橫室階級窯,編號ⅡY1(圖9),有三期疊壓打破關(guān)系,根據(jù)發(fā)掘順序分別編號ⅡY1-1(晚期)、ⅡY1-2(中期),ⅡY1-3(早期),其中ⅡY1-2(中期),ⅡY1-3(早期)被疊壓破壞較嚴(yán)重,現(xiàn)將保存較好的ⅡY1-1(晚期)介紹如下:

        圖9 ⅡY1全景(北—南)

       ?、験1-1窯爐包括火膛、窯室、出煙室、護(hù)窯墻等?;鹛懦书L條形,東側(cè)被晚期擾坑破壞,底部用磚平鋪成前低后高呈斜坡狀(圖10)。窯室共有9間,前面略窄,內(nèi)寬5.9~6米,進(jìn)深2.15~2.5米,后面較寬,內(nèi)寬7.2、進(jìn)深2.35~2.8米。窯底坡度24°。每間窯室前面均有燃燒溝,兩側(cè)有斜坡狀火道,寬0.2~0.3米,隔墻下面有通火孔連通前后窯室,兩側(cè)有窯門,護(hù)窯墻等。部分窯室底部還保留有窯具匣缽。出煙室位于窯尾,與窯室等寬,進(jìn)深0.3米。每2個通火孔之間用磚隔開(圖11~圖15)。

        圖10 ⅡY1-1火膛

        圖11 ⅡY1-1窯室

        圖12 ⅡY1-1出煙室

        圖13 ⅡY1-1窯尾

        圖14 ⅡY1-1窯尾東側(cè)護(hù)窯墻

        圖15 ⅡY1-1東側(cè)上窯路

        2.作坊遺跡

        作坊遺跡位于窯爐的西北約100米,主要為瓷土粉碎、淘洗相關(guān)遺跡,從明清時期一直沿用到近現(xiàn)代,面積約1500平方米,大部分遺跡露出地表,發(fā)掘期間進(jìn)行初步雜草清理,可見水車坑9個,臼坑18個,淘洗池等16個,石頭壘成的引水渠長約80米(圖16)。

        圖16 作坊遺跡

        3.遺物

        Ⅱ區(qū)出土遺物可分三期,第一期以青花瓷為主,偶見白瓷匙。青花瓷器主要有碗、盤、碟、杯,窯具有平底匣缽、漏斗形匣缽、M形匣缽,未見墊餅。碗類口沿以撇口為主,零星折沿,紋飾以石榴花紋、福、壽字紋、火龍紋、雜寶紋占絕大多數(shù),零星葡萄紋、團(tuán)獅紋、山水圖等。碗內(nèi)底青花書“金玉”“吉”“花押”“珍”“金”“上”等文字。盤有敞口和折沿兩類。折沿盤內(nèi)紋飾有提籃花、山水紋、雙鳳朝陽紋,敞口盤內(nèi)多繪雙鳳朝陽、飛鳳雜寶、團(tuán)菊、梅花、秋葉紋等。碟有敞口和折沿兩類,紋飾以秋葉紋為主,少量蓮池水禽。杯有直口和撇口兩類,紋飾有嬰戲、山水、草葉、卍字、蕉葉等(圖17)。

        圖17 ⅡY1出土一期青花瓷

        第二期產(chǎn)品仍以青花瓷為主,但白瓷數(shù)量大量增加,這一時期的白瓷釉色多泛青灰。青花撇口碗顯著減少,敞口碗增加。一期的山水、葡萄、團(tuán)獅和三果石榴花紋已消失,新出現(xiàn)團(tuán)壽紋、桃紋。敞口碗開始大量出現(xiàn)過墻龍、飛鳳紋、螭龍紋,撇口碗出現(xiàn)蓮瓣卷草紋、“晨興一柱香”、蓮瓣纏枝菊紋等。青花盤仍有敞口和折沿兩類。折沿盤僅見提藍(lán)花紋,敞口盤內(nèi)上一期的雙鳳朝陽、飛鳳雜寶、團(tuán)菊、梅花已消失,開始大量出現(xiàn)過墻龍、高士圖、佛手花等。另一類風(fēng)格的雙鳳朝陽紋,秋葉紋繼續(xù)使用,碗盤內(nèi)的火龍紋仍為主流紋飾,但紋飾已趨于簡化。白瓷以碗、盤為主,盤有敞口、撇口兩類,碗均為撇口。白瓷有敞口盤、撇口盤、撇口碗等(圖18)。

        圖18 ⅡY1出土二期青花瓷、白瓷

        第三期產(chǎn)品青花瓷繼續(xù)流行提籃花、過墻龍、螭龍紋、云鳳紋、新出現(xiàn)卷草龍紋、花鳥蕉葉紋、團(tuán)菊紋,靈芝紋、赤壁賦等,白瓷新出現(xiàn)折沿碟(圖19)。

        圖19 ⅡY1出土三期青花瓷、窯具

        4.窯業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品與年代

       ?、験1-1窯爐為橫室階級窯,是閩南粵東地區(qū)清代最為流行的窯爐形式。從產(chǎn)品來看,第一期產(chǎn)品的青花瓷與ⅠY1-1的產(chǎn)品相同,年代也應(yīng)相同,為清代康熙中晚期。這一時期產(chǎn)品主要采用模制,器物與匣缽之間采用細(xì)沙作為間隔具,因此部分器物的圈足粘有沙粒。第二期產(chǎn)品的過墻龍紋、高士圖等流行于雍正、乾隆時期。這一時期產(chǎn)品以手工拉坯為主,器物與匣缽之間出現(xiàn)了墊餅。三期洞石花卉、靈芝紋等主要流行于嘉慶、道光時期。

        三價值與意義

        1.發(fā)掘揭露的ⅠY1窯爐遺跡,前面的窯室窄小,越往后窯室越大,無論是平面形狀,還是起券方式,明顯不同宋元時期的分室龍窯,與明代宋應(yīng)星《天工開物》中記載的雞籠窯相似,這是德化首次發(fā)現(xiàn)明代連房式窯爐,填補(bǔ)了福建地區(qū)窯業(yè)技術(shù)空白,為研究中國與東亞地區(qū)韓國、日本窯業(yè)技術(shù)交流提供了新的材料。

        2.發(fā)掘揭露的ⅡY1窯爐遺跡,是福建目前發(fā)現(xiàn)單體規(guī)模最大的橫室階級窯。不僅窯室數(shù)量多達(dá)9間,窯室的寬度也達(dá)到前所未有的7.2米。每間窯室平均按2.5米高度,可裝燒近6000件器物,9間窯室一次可裝燒5萬多件瓷器。

        3.此次發(fā)掘揭露的二處窯爐遺跡的年代從明代晚期延續(xù)至清代中期,是德化窯從生產(chǎn)舉世聞名的白瓷到行銷天下的青花瓷轉(zhuǎn)變時期。為研究德化白瓷的衰落與青花瓷的興起提供了科學(xué)的考古資料。

        4.此次發(fā)掘不僅揭露了包括瓷土加工區(qū)、制瓷區(qū)、產(chǎn)品燒成區(qū)等完整的制瓷手工業(yè)遺存,還進(jìn)一步明確了明清時期德化窯產(chǎn)品發(fā)展脈絡(luò)的考古地層學(xué)依據(jù),完善了德化窯內(nèi)涵,基本建立起德化窯窯業(yè)技術(shù)與產(chǎn)品的時空框架。

        5.發(fā)掘出土的白瓷和青花瓷在越南“頭頓號”沉船、印度尼西亞的“南京號”沉船、“泰興號”沉船上有發(fā)現(xiàn),為研究明清時期德化白瓷和青花瓷的外銷提供了重要的實物資料。

      原標(biāo)題:十大考古參評項目|福建德化大壟口窯遺址
      責(zé)任編輯:凌芹莉
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