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      泉州德化陶瓷:繁華盛景,一眼千年

      來源:閩南網 2021-04-30 10:35 http://www.lvtaikj.com/

        閩南網4月30日訊(閩南網記者 尤燕姿 吳圳烽 文/圖)橫跨宋、元、明、清四個朝代,屹立在泉州德化三班鎮(zhèn)三班村上寮溪兩側山體上的尾林-內坂古窯址,可一眼望穿德化陶瓷的千年。

        青中泛白、白中透青的青白瓷,脂潤玉澤、典雅雋秀的白瓷,曾盛產于此,它們漂洋過海遠銷國外,經歷千年風霜,仍然璀璨光輝。

        出口東南亞穆斯林使用的軍持

      出口的粉盒上,以花瓣紋飾為主

        如今,德化陶瓷與德化窯址,用獨特的方式,靜謐地訴說著泉州宋元中國的世界海洋商貿中心——它曾經的繁華盛景。

        近日,閩南網記者在德化縣申遺辦工作人員陳麗芳的帶領下,走近德化窯址,走進這片神秘的窯址遺景,置身深山密林,踩著殘瓷古片,聽上寮溪水吟唱,聞鳥語花香,憶千年古事……

        屈斗宮宋元窯址

      千年以前,德化陶瓷遠銷海外

        光亮瑩潤的青白釉直道紋瓶,又被稱為馬可•波羅瓶。13世紀,馬可•波羅將它帶回歐洲,并在他的《馬可•波羅游記》中記載了當時德化燒制瓷器的盛況,其稱:“刺桐城(泉州)附近一別城,名稱迪云州(德化),制造碗及瓷器,既多且美……”。

        而舉世矚目的“南海一號”出水的陶瓷大量來自泉州德化窯系,因此,專家推斷,“南海一號”始發(fā)地很可能就是刺桐港。

        軍持、粉盒、碗、罐、高足杯、盆、瓶……陳列在宋元德化窯展示館中的珍品,一件件都在向世人展示千年以前,德化窯業(yè)的盛況,不禁讓人感嘆,古人的勤勞與智慧,創(chuàng)造出了驚艷絕倫的物件。

        陸續(xù)被發(fā)掘出土的德化窯址,就是燒制這些陶瓷的所在,以尾林-內坂窯址、屈斗宮窯址最具代表性。

      祖龍宮供奉窯神

        1953年發(fā)現,1976年考古發(fā)掘的屈斗宮元代窯址,出土一批元代白瓷和窯具。標志著這里在10—14世紀,就已是泉州地區(qū)最繁忙的外銷瓷生產基地之一。而出土的分室龍窯結構窯爐,其出現在德化制窯業(yè)蓬勃發(fā)展的宋元之際,其燒造質量遠遠大于龍窯,最大限度地節(jié)約了時間和成本,提高了生產效率。

        位于德化三班鎮(zhèn)三班村的尾林-內坂窯址,于2020年發(fā)掘出土,它驕傲地向世人展示橫跨宋、元、明、清四個朝代窯爐發(fā)展演變的過程,讓人一眼望穿德化陶瓷的千年。

        據記載,自10世紀起,瓷器成為中外貿易中最大宗的商品之一,并風靡世界,泉州海外貿易的發(fā)展大力推進了泉州地區(qū)陶瓷業(yè)的發(fā)展。現發(fā)現的泉州外銷窯址共150多處,分布之廣泛,為中國第一。

        而德化,恰恰是中國陶瓷文化發(fā)祥地之一,在中國陶瓷史上占有重要地位,德化瓷是古代海上絲綢之路的重要輸出商品,是古代對外文化交流的重要載體。

        尾林窯址,四座窯爐橫跨四個朝代

      走進窯址,感受千年制窯盛況

        尾林-內坂窯址,藏在三班村上寮溪南北兩岸,如今的這里,幾乎可稱世外桃源,上寮溪水潺潺流過,天高云闊,山林茂盛,幽靜怡然。走在這片遺址中,仿佛可以看見千年以前,這里燒制陶瓷的盛況。

        最先展示在眼前的尾林一號窯遺址,由上而下分別是宋•斜坡式龍窯、元•分室龍窯、明清•橫室階級窯。四座窯爐橫跨四個朝代,第一次較為完整地揭示德化窯從宋元時期至明清時期的發(fā)展演變過程,填補了德化窯古代窯業(yè)技術史的缺環(huán)。

        水車帶動搗鼓瓷土,發(fā)出“咚咚咚”的響聲

        德化山多水足礦富,得天獨厚的自然和人文資源,有利于德化陶瓷的生產,造就了德化千年瓷都的形成和發(fā)展。

        從宋元至明清,窯址規(guī)模大、延燒時間長,古人選址建窯較為科學,他們沿溪兩岸,依山坡而建,一來就地取材,解決原材料成本及供給問題,二來解決瓷器在運輸中容易破損的問題,古人在當時就考慮到直接高效的供應鏈問題,使德化陶瓷更具有競爭性。

        而這里出土的瓷器標本主要為宋元時期的青白瓷、白瓷以及少量清代青花瓷,它們光亮瑩潤,具有較強的玻璃質感,猶如玉脂甘雪。精美的蓮花、菊瓣、牡丹花等紋理,修飾在器瓶之上,可見制窯技藝之精湛。

        德化陶瓷發(fā)展,在宋元時期是第一個黃金期,不僅窯業(yè)水平高、規(guī)模大,產品也日益精湛,多為外銷。當時,德化窯業(yè)依靠泉州海商瓷幫提供的海外市場需求信息,不斷創(chuàng)新制造出德化窯產品;另一方面,他們還以市場導向,按訂單燒制,展館中的軍持,就是東南亞穆斯林的訂燒器皿。作為外銷陶瓷生產基地,德化陶瓷蜚聲海內外。

        明清時期的橫室階級窯爐

        沿著上寮溪,漫步在山間林道,內坂窯與尾林窯隔溪相望,在一處小山頭上,一眼便能望見位于溪東岸的內坂窯址作坊遺跡,用石頭壘砌的水渠約100多米,石壩約10米,頗為壯觀,這里是瓷土加工區(qū),用來粉碎、淘洗、沉淀瓷土等,現存的水碓坑9個、淘洗池16個、臼坑18個……

        溪水流入水坑,帶動水車搗鼓瓷土,遠處傳來“咚咚咚”的響聲,竟讓人一時分不清時空,仿佛穿越到遠古。

        燒制好的陶瓷,通過古驛道運出刺桐港,古驛道上留下了無數足跡和汗水,千百年以前,挑夫們挑著陶瓷,步履蹣跚,一路走到永春,再經水路抵達泉州港。

        宋元時期的斜坡式龍窯

      窯神庇佑,陶瓷業(yè)興旺發(fā)達

        德化龍潯鎮(zhèn)寶美村的破寨山,屈斗宮宋元古窯址點亮了這里的人文景觀,東西寬約300米,南北長約150米,出土了800多件窯具和6790多件完整和殘缺器物。有些出土的盒蓋上,還印有“壽”、“金玉”、“壽山福海”、“長壽新船”等各種吉祥的文字,具有濃厚的宋元朝代瓷器特點。

        緊挨著屈斗宮窯址的祖龍宮,更是德化制窯人精神寄托的所在。這里供奉的是窯神,每年的農歷五月十六,德化制窯人就會帶著他們剛剛燒制出來的作品,擺放在供桌上進行供奉。這個用陶瓷品作為供品的習俗,在閩南的諸多寺廟中也是獨一無二的。

        頗為壯觀的內坂窯址,石頭壘砌的水渠約100多米

        相傳窯神林炳,是北宋德化寶美人,他勵志要將小窯建成大窯,但卻屢試屢敗,有一天,他在夢中遇見一位仙女,經仙女指點,便成功改進了窯爐技術,建成了大窯,還將窯爐技術傳授四方,深得群眾的愛戴。當地人為他建宮立像,尊稱他為“窯坊公”,流傳至今近千年,德化制窯人都會來這里求生意興旺、求如何創(chuàng)新制窯等等。

        作為德化窯址傳承保護人,龍潯鎮(zhèn)高陽村的單金對老人,從1977年以后,就開始對窯址的保護采取實際的行動。自己的爺爺是制窯工人,從小聽爺爺講述制窯的辛酸,為了一家人能夠吃飽穿暖,爺爺在窯場里賣力工作。從記事起,單金對就認為,制窯是德化人吃飯的工具。

        1977年讀書回鄉(xiāng)后,單金對發(fā)現有些村民在窯址上挖地種菜,他不厭其煩地對他們進行勸阻,并告訴他們這些窯址的重要性。如今,盡管已經71歲高齡,但單金對希望將村里的幾十個窯址挖掘出土,展示給世人,將高陽村打造成文明古村,讓后代們都記住,窯址不僅僅是遺址景象,它更是祖先們留下的打拼精神。

      責任編輯:凌芹莉
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