如何才能安全吃蟹？每次不能超過兩只？
吃蟹，每次最多2只
螃蟹雖好吃，但并非多多益善的東西。“很多人說螃蟹太涼，不能多吃，是有道理的。”錢志勇說，大閘蟹具有豐富的蛋白質(zhì)，但蟹腳性寒，孕婦和胃寒的人最好少吃蟹腳，普通人吃蟹后最好能配一杯姜茶。
營養(yǎng)專家表示，蟹具有高膽固醇高蛋白，每次的食用量應(yīng)保持在2只以內(nèi)，多吃會給身體帶來壓力，尤其是患有冠心病、高血壓等病癥的老年人，年齡較小的兒童以及患有糖尿病、腎臟疾病的病人都不宜食用。
此外，大閘蟹還有一些“忌諱”，比如最好不要與啤酒、濃茶、柿子等同食，避免造成腸胃消化問題。可以適當(dāng)搭配一些蔬菜水果，幫助代謝和降解一些有害物質(zhì)。
責(zé)任編輯：成麗云
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