前面五行旗陣開道,后頭鑼鼓藝陣喧天,中間一雄一雌兩只糯米做成的“鳳片巨龜”在眾多鼓浪嶼原住民的擁簇下,巡游踩街——2月23日下午,鼓浪嶼元宵乞龜民俗文化活動(dòng)在島上盛大舉辦。
市民和游客觀看民俗老照片展覽。
乞龜文化踩街活動(dòng)在鋼琴碼頭上演,吸引許多游客駐足拍照。(本報(bào)記者王火炎航拍器攝)
兩只“雌雄龜”,由數(shù)千斤的糯米粉和糖水制成,并一改傳統(tǒng)手搟制糕法,首次采用機(jī)器壓制制成。
乞龜現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到六位鼓浪嶼會(huì)做龜糕的老人,當(dāng)場(chǎng)示范龜糕制作,參加活動(dòng)的人民小學(xué)學(xué)生加入其中。
踩街、乞龜、龜糕制作體驗(yàn)、民俗藝術(shù)展演、民俗老照片展等精彩紛呈的活動(dòng),吸引了眾多市民游客共同感受鼓浪嶼獨(dú)特的文化魅力,在加深大家對(duì)鼓浪嶼文化遺產(chǎn)了解與認(rèn)同的同時(shí),還喚回了鼓浪嶼的“鄉(xiāng)愁”,許多已經(jīng)搬離的原住民特地趕回鼓浪嶼,一同踩街乞龜。新老鼓浪嶼人對(duì)共同家園的熱愛,寫在了臉上。
值得一提的是,青年人是舉辦這次傳統(tǒng)民俗活動(dòng)的主力軍。從對(duì)接、策劃、組織乃至活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的主持,活動(dòng)主辦方共青團(tuán)思明區(qū)委員會(huì)和廈門市民俗學(xué)會(huì)的青年成員挑起大梁,與承辦方暢德青年匯、鼓浪嶼家庭綜合服務(wù)中心、鼓浪嶼興賢宮通力協(xié)作,最終圓滿完成活動(dòng)。
一個(gè)多小時(shí)
巡游兩公里
下午1點(diǎn),巡游隊(duì)伍護(hù)著兩只“巨龜”從鼓浪嶼興賢宮準(zhǔn)時(shí)出發(fā),沿著鹿礁路、延平路的海岸線一路巡至龍山洞口,隨后一頭轉(zhuǎn)進(jìn)福州路,又在龍頭路片區(qū)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后落腳到興賢宮舊址所在(即今馬約翰廣場(chǎng))。
路程不到兩公里,時(shí)間也不久,一個(gè)多小時(shí),可是兜轉(zhuǎn)其間,元?dú)鉂M滿——打頭的五行旗陣,舞得虎虎生風(fēng),居中而行的“護(hù)龜”隊(duì)伍,挺胸抬頭中氣十足,殿后的鑼鼓藝陣,節(jié)奏緊密毫無松懈。沿街的住戶也早有默契,一早備好香火,只待“巨龜”經(jīng)過,立即燃香祈福。
一路下來,吸引無數(shù)好奇的市民游客圍觀拍照不說,很多人還深受感染,加入巡游隊(duì)伍中,一路跟到了目的地:馬約翰廣場(chǎng)。
市民游客
分享“巨龜”
活動(dòng)的最高潮——乞龜,開始了。現(xiàn)場(chǎng)一片沸騰,市民游客對(duì)著兩只“巨龜”圍了里外三層,“乞”來食用,以圖討個(gè)彩頭。沒多久,兩只“巨龜”就被切成無數(shù)小塊,分發(fā)給了乞龜?shù)氖忻裼慰汀?/p>
活動(dòng)主要組織者之一、“90后”的思明區(qū)青年社會(huì)組織暢德青年匯負(fù)責(zé)人李志勇介紹,鼓浪嶼的特色元宵民俗文化,不僅與臺(tái)灣民俗同根同源,并且結(jié)合自身特色融入多元文化,其中尤以鼓浪嶼興賢宮的閩臺(tái)元宵乞龜民俗為代表。許多年來,每逢傳統(tǒng)元宵佳節(jié)期間,興賢宮都會(huì)制作糯米龜祭祀祈福,在游藝隊(duì)伍的伴隨下,將千斤重糯米龜游街后,分發(fā)大家。
【揭秘】
一只“龜”千斤重
鼓浪嶼興賢宮是廈門為數(shù)不多仍在堅(jiān)持乞龜活動(dòng)的廟宇之一。在這里,元宵節(jié)期間會(huì)有難得一見的巨型“鳳片龜”。
興賢宮相關(guān)負(fù)責(zé)人黃志斌說,和普通龜糕一樣,這里的巨型“鳳片龜”同樣由糯米和白糖制成,但因?yàn)樘^巨大,師傅需要提前一周,從正月初七開始備料。正月初九煮糖水,等著糖水冷卻的時(shí)候,把上好的糯米蒸煮至熟后搗磨碾成粉。
接下來的工序就是揉面團(tuán),混入蜂蠟保證不黏手,然后把面團(tuán)搟成一片很大的面,疊加在一起,就做成了龜——兩只“龜”一只雌一只雄,“雄龜”有1280斤,“雌龜”也有1080斤。
乞龜取得好彩頭
本報(bào)退休編輯盧志明介紹,元宵乞龜是閩臺(tái)民俗的主要表現(xiàn)形式之一,龜自古以來在中華傳統(tǒng)文化中扮演著吉祥的象征,“乞龜”意即乞求神龜賜福,民眾將“龜”乞回家中分而食之,寓意“呷平安”,當(dāng)年就會(huì)取得好彩頭;而到了第二年,這些乞到“龜”的民眾就要來寺廟還愿,還“龜”的重量要比去年重。
“除了祈福之意外,乞龜活動(dòng)甚至還成為民眾過年的一項(xiàng)重要年俗,大家都擁去乞龜,鄰里互相見面拜個(gè)年,場(chǎng)面十分熱鬧。”盧志明說。
【同步】
思明青年
將用鏡頭“大話鼓浪嶼”
記者獲悉,思明青年社會(huì)組織暢德青年匯近期將發(fā)起“思明青年大話鼓浪嶼”公益攝制項(xiàng)目,以創(chuàng)新的青年視角解讀魅力鼓浪嶼。
拍攝將以綜藝紀(jì)錄片的形式,分南洋僑緣、音樂之島、“鼓浪嶼”由來、鄭成功與鼓浪嶼、閩臺(tái)情緣5個(gè)主題,拍攝五段,每段15分鐘左右。拍攝完成后將登上優(yōu)酷等公共平臺(tái)播放。