3。最“美味”的題目
下列做法正確的是:
A。用濕土包裹保存新鮮土豆
B。用鉛制器皿泡制老醋花生
C。用鐵罐存放冷卻的濃硫酸
D。用頂部帶氣孔的玻璃壇制作泡菜
[中公解析]C。新鮮土豆應(yīng)存放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中。濕土包裹既潮濕又不利于通風(fēng);鉛和醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成氫氣和醋酸鉛,所以不應(yīng)用鉛制器皿泡制老醋花生;制作泡菜的器皿應(yīng)密封,密閉環(huán)境有利于發(fā)酵和保持香味。鐵和濃硫酸在常溫下接觸時(shí),在表面反應(yīng)形成一層致密的氧化物保護(hù)膜,防止?jié)饬蛩崂^續(xù)和鐵反應(yīng),所以可用鐵罐存放冷卻的濃硫酸。故本題答案選C。
點(diǎn)評(píng):雖然此題考查食物的儲(chǔ)存方式,但在考場(chǎng)上看到泡菜、土豆、老醋花生,想必唾液也不由自主開始分泌了吧。
4。最“養(yǎng)生”的題目
下列表述錯(cuò)誤的是:
A。長(zhǎng)期飲用缺氟的水容易患上齲齒
B。纖維素屬于糖類,是植物的主要成分
C。鋅、鈣、鐵等在人的生長(zhǎng)發(fā)育期是必不可少的
D。油脂在體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量,為維持恒定體溫提供能量
[中公解析]B。纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機(jī)溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖,占植物界碳含量的50%以上。但纖維素并不是植物的主要成分,水才是植物的主要成分。其余選項(xiàng)表述正確。故本題選B。
點(diǎn)評(píng):要想保持身體身體健康,還需要養(yǎng)成好習(xí)慣,注意飲食均衡,相信這個(gè)題目能給你一些啟示。
5。最令人“談之色變”的題目
下列哪兩種疾病是由細(xì)菌引起的?
A。手足口病、狂犬病
B。麻疹、腮腺炎
C。肺結(jié)核、破傷風(fēng)
D。非典型肺炎、水痘
[中公解析]C。細(xì)菌的分類主要有兩種,一種是表型分類法,即根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)、生化反應(yīng)和血清反應(yīng)等表型為主要依據(jù)。另一種是用核酸研究進(jìn)行分類,即通過分析細(xì)菌DNA的堿基組成、基因組的大小和DNA的同源性等而進(jìn)行分類。后一種分類法的科學(xué)性很強(qiáng),使一些細(xì)菌重新歸屬或更換名稱。肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的,細(xì)胞內(nèi)寄生的。破傷風(fēng)是由破傷風(fēng)梭菌侵入人體傷口后,在厭氧環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生嗜神經(jīng)外毒素而引起全身肌肉強(qiáng)直性痙攣為特點(diǎn)的急性傳染病。故本題答案為C。
點(diǎn)評(píng):疾病人人想遠(yuǎn)離,更何況是傳染病呢,尤其當(dāng)年非典,真是令人談之色變。