惠泉干啤，引領啤市新潮流
N 劉薇/文
干啤(DRYBEER)
是什么？
“干啤”兩字的含義與葡萄酒中的“干紅”一樣，是口感純正,余味爽凈的低糖低熱量優(yōu)質啤酒。目前正在成為世界啤酒流行口味的新時尚。干啤的釀造工藝特點為發(fā)酵度高（比普通啤酒高5%-10%），低糖低熱，多喝不上頭，暢飲不傷身。
惠泉干啤
如何與眾不同？
惠泉干啤的酒花采用被世人譽為“捷克黃金”的薩茲（SAAZ）柔香型啤酒花（產(chǎn)于捷克波西米亞地區(qū)薩茲鎮(zhèn)附近）。薩茲啤酒花以其名貴的香氣享譽世界，香氣純正，柔美，優(yōu)雅，是啤酒花中的極品。飲用薩茲啤酒花釀制的干啤，美妙無比，喝了還想喝。
惠泉干啤選用產(chǎn)自澳大利亞南部的二棱大麥，淺色麥芽，顆粒飽滿，表皮細膩，是釀造優(yōu)質啤酒的經(jīng)典原料。加上獨特的干啤釀造工藝，保證了出品的每一瓶干啤都是高品質的好啤酒。
干啤的包裝采用最能避免光線氧化作用的優(yōu)質棕色瓶，最大限度保持啤酒新鮮爽凈的風味，包裝設計承襲歐洲最流行的高雅、尊貴、時尚格調。紅色的瓶標熱情奔放，寓意事業(yè)發(fā)達，生意紅火，喜慶吉祥，鴻運當頭。
閃亮耀目的銀色裝飾高貴典雅，富麗堂皇，成為喜慶婚宴，朋友聚會酒席上一道亮麗風景。有身份，有面子，人見人愛，皆大歡喜。
惠泉干啤哪里釀？
強大的生產(chǎn)和技術實力無疑是惠泉干啤質量保證的根本：按照國家食品制藥行業(yè)“清潔生產(chǎn)”高標準建設的惠泉北廠生產(chǎn)基地，整體規(guī)劃為80萬噸年產(chǎn)能力，總占地面積650畝。其中關鍵設備和儀器均引進德國、瑞士等世界最可靠的現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)技術裝備和控制系統(tǒng)，實現(xiàn)了從原材料到成品全過程無紙化計算機自動控制，建立了嚴格的微生物管理和檢測體系，完全達到無菌化處理技術的世界水平，同步規(guī)劃配備設施一流的省級啤酒技術中心，是迄今為止國內首屈一指的優(yōu)質啤酒生產(chǎn)基地，也是“福建省工業(yè)旅游示范點”。
燕京惠泉公司的領導表示：“向消費者提供健康、綠色、安全的產(chǎn)品一直擺在公司生產(chǎn)經(jīng)營的首要位置”。 2011年，惠泉更是率先在福建省推出流行全世界的健康啤酒飲品——干啤，響應現(xiàn)代消費者對于健康飲酒、低糖低熱的需求，打造八閩群眾餐桌新時尚。自3月10日推出市場，惠泉干啤即受到廣大消費者的熱捧，不到一周時間銷售12.5萬箱，共計150萬瓶，遠遠超出廠家預料，一度出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，直到3月20日后才恢復供貨。
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