主要價(jià)值

　　觀賞價(jià)值

　　本種中國(guó)自古即栽培作庭園棚架植物，先葉開(kāi)花，紫穗滿垂綴以稀疏嫩葉，十分優(yōu)美。紫藤又名藤蘿、朱藤，是優(yōu)良的觀花藤木植物，一般應(yīng)用于園林棚架，春季紫花爛漫，別有情趣，適栽于湖畔、池邊、假山、石坊等處，具獨(dú)特風(fēng)格，盆景也常用。

　　紫藤為長(zhǎng)壽樹(shù)種，民間極喜種植，成年的植株莖蔓蜿延屈曲，開(kāi)花繁多，串串花序懸掛于綠葉藤蔓之間，瘦長(zhǎng)的莢果迎風(fēng)搖曳，自古以來(lái)中國(guó)文人皆愛(ài)以其為題材詠詩(shī)作畫。在庭院中用其攀繞棚架，制成花廊，或用其攀繞枯木，有枯木逢生之意。還可做成姿態(tài)優(yōu)美的懸崖式盆景，置于高幾架、書柜頂上，繁花滿樹(shù)，老樁橫斜，別有韻致。

　　培養(yǎng)紫藤開(kāi)花后會(huì)結(jié)出形如豆莢的果實(shí)，懸掛枝間，別有情趣。有時(shí)夏末秋初還會(huì)再度開(kāi)花。花穗、莢果在翠羽般的綠葉襯托下相映成趣。一般情況下，盆栽紫藤應(yīng)及時(shí)剪去殘花，避免營(yíng)養(yǎng)消耗。紫藤系落葉藤木，在其休眠期可結(jié)合修剪調(diào)整枝條布局，以保持姿態(tài)優(yōu)美。紫藤壽命長(zhǎng)，管理粗放，只要保證充足的陽(yáng)光，水肥適當(dāng)，可保年年花繁葉茂。

　　環(huán)保價(jià)值

　　紫藤對(duì)二氧化硫和氧化氫等有害氣體有較強(qiáng)的抗性，對(duì)空氣中的灰塵有吸附能力，在綠化中已得到廣泛應(yīng)用，尤其在立體綠化中發(fā)揮著舉足輕重的作用。它不僅可達(dá)到綠化、美化效果，同時(shí)也發(fā)揮著增氧、降溫、減塵、減少噪音等作用。

　　食用價(jià)值

　　在河南、山東、河北一帶，人們常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫蘿餅"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤魚"、"涼拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

　　把紫藤花當(dāng)做下酒菜，這可是與彼時(shí)的餐飲習(xí)俗相互契合的。金朝學(xué)者馮延登稱贊，在齋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的風(fēng)俗綿延傳承至今。民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，抑或作為添加劑，制作“紫蘿餅”、“紫蘿糕”等風(fēng)味面食。

　　備注：紫藤藍(lán)色白色的花朵非常美麗，它主要生長(zhǎng)在美國(guó)南部和西南部地區(qū)，又名云豆樹(shù)。它的全身都具有毒性，盡管有些報(bào)告說(shuō)其花不帶毒，但還是小心為妙。因?yàn)榇罅繄?bào)道以及科學(xué)研究證明，一旦誤食，會(huì)引起惡心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉。

　　藥用價(jià)值

　　紫藤以莖皮、花及種子入藥。紫藤花可以提煉芳香油，并可以解毒、止吐瀉。紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可以治療筋骨疼，還能防止酒腐變質(zhì)。紫藤皮可以殺蟲、止痛，可以治風(fēng)痹痛、蟯蟲病等。