石獅燒烤店實現(xiàn)無煙燒烤 讓城市更加文明
夏天是吃燒烤的好時節(jié)，不少市民對燒烤情有獨鐘。不過各類燒烤攤在讓人垂涎三尺的同時，帶來的油煙污染也經(jīng)常讓附近居民抱怨不斷。然而，記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，石獅許多燒烤店都使用環(huán)保無煙燒烤爐具，或加裝油煙凈化器設(shè)施，實現(xiàn)“無煙燒烤”，告別“煙霧繚繞”，讓城市更加文明。
在金相夜市某燒烤攤，記者看到店家使用了一種無煙環(huán)保燒烤車。該車全身不銹鋼材質(zhì)，烤爐正上方有一臺類似抽油煙機(jī)的設(shè)備。只要打開開關(guān)，炭烤肉串時，油煙會先被抽風(fēng)機(jī)吸進(jìn)“肚子”里，然后再通過凈化過濾網(wǎng)等設(shè)備，對油煙進(jìn)行凈化，肉眼幾乎看不到油煙被排放到空氣中。而在一些室內(nèi)燒烤店，記者看到商家大多安裝了油煙凈化處理器，并設(shè)置了高空排放的管道。有商家告訴記者：“燒烤店油煙大，經(jīng)常惹來附近市民投訴。后來在有關(guān)部門的指導(dǎo)下，安裝了油煙凈化裝置。油煙減少了，投訴的人也少了，自家的生意更好了。”（記者林本鳴）
原標(biāo)題：無煙燒烤 城市更文明
責(zé)任編輯：洪伊雯
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