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      臘八粥的來歷由來和故事 臘八粥和八寶粥的區(qū)別是什么

      來源:綜合華商報等 2018-01-24 10:56 http://www.lvtaikj.com/

        傳說四:紀(jì)念岳飛 臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。

        傳說五:教育后輩勤儉持家 西晉時有個極懶的青年人,平素游手好閑,坐吃山空,他的新婚娘子屢勸無效,然而到了年末的臘月初八,家里斷炊了,那小伙子饑腸難熬,遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐,將剩粒遺粉連同可食的殘碎物,過洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优?,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來豐衣足食的好年景?!贰?a href="http://www.lvtaikj.com/tour/guide/1928337.html" target="_blank">臘八蒜的腌制方法

      臘八粥和八寶粥的區(qū)別是什么

        解釋一:吉林省民俗協(xié)會理事長施立學(xué)介紹,臘八粥是從唐代末傳承下來的,而八寶粥僅是中國改革開放后才流行的,所以這兩種食品的含義并不相同。臘八粥內(nèi)的各種雜糧代表著農(nóng)耕收獲的各種食物,人們在臘八節(jié)喝臘八粥,是為了讓人們品嘗一年辛勞收獲的成果,意義非凡,所以這種文化也一直被傳承下來。》》為什么說過了臘八就是年

        施立學(xué)說,目前,在一些地區(qū)還保留著臘八節(jié)將臘八粥涂抹在家畜圈門或果樹枝干上的習(xí)俗,寓意感恩萬物并祈禱來年獲得豐收。相比之下,八寶粥的文化內(nèi)涵并不那么厚重。

        解釋一:二種粥的選料并無多少差別,但二種粥的意義不同,有所差別。 八寶粥以滋補(bǔ)品為主,有咸、甜、葷、素之分別,可以常年食用。臘八粥是特定臘月初八這天食用,多以贈送親鄰好友。其耒源于佛教故事,紀(jì)念釋伽牟尼成道時曾吃過別人供養(yǎng)他的五谷雜糧煮的粥。后耒演化為寺院布施給學(xué)佛人和貧苦人的一種方式,以至融入民間,形成了民間的臘八粥。

      原標(biāo)題: 喝臘八粥 這個習(xí)俗有何來歷
      責(zé)任編輯:柯金定
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