舌尖上的廈門 廈門特色美食十大推薦(組圖）
有句話說得好：抓住一個(gè)人的心，先抓住他的胃。一個(gè)城市吸引人的魅力之處，不僅是濃厚的人文氣息、飽受好評的景觀，更要有可以抓住游客的胃的美食，廈門的美食，就能牢牢抓住你跳動(dòng)的味蕾，讓你享受來自海港城市的饕餮大宴。鼓浪嶼的龍頭路、中山路的步行街、臺灣美食街等都是廈門美食的大本營，濃郁而清新的小吃、豐富的海鮮大餐，都讓你口水直流，讓你徹底愛上這個(gè)城市。
現(xiàn)在，我們就在廈門的美食推薦中，先飽飽眼福，吃貨們接招吧。
推薦一沙茶面
沙茶面，是廈門人最常見最平常的小吃了。無論清晨或黃昏，隨處可見賣沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚丸、魷魚等琳瑯滿目二三十種，絕對內(nèi)容豐富，風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門生活。
推薦：
1）店名：烏糖沙茶面；地址：思明區(qū)民族路60號。
2）店名：大中沙茶面；地址：思明區(qū)中山路49號(和鳳街口)。
推薦二海鮮大餐
來廈門當(dāng)然要吃海鮮，滿街的海鮮大排檔讓人口水直流。海蟹、花蛤、鮑魚、魷魚等，原汁原味的海鮮配上廈門獨(dú)特的醬油水烹調(diào)工藝，那滋味真讓人回味無窮。廈門吃海鮮的地方眾多，但吃之前必須要問清楚價(jià)格，貨比三家，切莫遇上宰客的商家。
推薦
1）小眼鏡大排檔；地址：思明區(qū)湖濱中路7號。
2）開元141大排檔；地址：思明區(qū)開元路141-154號。
推薦三海蠣煎
用閩南話講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周圍，保持了海蠣的原味，味道甚是鮮美。
推薦：
1）店名：康家龍頭海蠣煎；地址：思明區(qū)龍頭路189號。
2）店名：蓮歡海蠣煎；地址：思明區(qū)中山路局口街局口橫巷4號。
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