高考最后一周 考生如何做好最后的準備？
【飲食】
和平時差不多就行啦
1
孩子辛苦，要不要多補補？
飲食量不要增加太多
“有家長擔心孩子營養(yǎng)不足，想為孩子多補腦，高考期間甚至以大魚大肉伺候考生。這其實是不對的。”揚大附中一位資深高三班主任表示。“考前飲食不要刻意改變，在臨考前數(shù)天及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應和平時保持一致。”
還有家長喜歡在考試期間為孩子煲“老火靚湯”，心意雖好，效果卻不一定好。老師表示，適當煲湯是可以的，但沒必要天天煲湯。臨考前跟平常的飲食改變太大，考生的腸胃一下子調(diào)整不過來，反而不是好事。“因為正值夏天，煲湯應以清淡為主，適當補充一些紅蘿卜、核桃、粟米等營養(yǎng)價值高但又不油膩的食物。同時，煲湯不宜煲太久，最好不要超過2小時。”
2
孩子喝咖啡提神，行不行？
可以喝一些，但不要太濃
不少考生有喝咖啡的習慣，考前為提神喝咖啡甚至成了一些考生的“必修課”。對此，老師建議，考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃。因為濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會影響考生睡眠質(zhì)量。“特別要提醒的是，咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮，因此考生不宜在考試前喝過多咖啡。”
【新聞附件】
這幾天，可按“譜”做飯
高考期間可以吃哪些健康的食物呢？本報為您準備了幾道經(jīng)典食譜。
■食譜一
早餐：小青菜蘑菇雞蛋面、豆?jié){、堅果
中餐：清蒸雞、茼蒿豆皮湯、炒茭白胡蘿卜黃瓜青椒
晚餐：蘿卜海帶湯、炒玉米、松子、蝦仁、炒生菜
■食譜二
早餐：綠豆粥、菜包、雞蛋、水煮花生、牛奶、櫻桃
中餐：排骨玉米淡菜湯、炒豇豆丁香干丁胡蘿卜丁、青菜木耳炒蝦皮
晚餐：絲瓜西紅柿毛豆湯、鯧鳊魚、涼拌茼蒿、適量堅果粒
■食譜三
早餐：牛奶麥片、雞蛋、面包(三明治)、蘋果
中餐：土豆金針菇西紅柿湯、青椒胡蘿卜蘆筍炒牛肉、炒莧菜、五香雞肫(自制)
晚餐：魚湯毛豆米、香干炒青椒、蒸西蘭花
■食譜四
早餐：西紅柿木耳雞蛋面、酸奶、葡萄
中餐：青菜蘑菇豆皮湯、五香鵪鶉、鹽水蝦、茄子西紅柿
晚餐：豆腐肉末、冬瓜海帶湯、紫角菜、酸奶拌彩椒
■食譜五
早餐：餛飩、蒸山藥、核桃、鮮榨果汁
中餐：昂刺魚豆腐湯、洋蔥炒豬肝、炒蘆筍絲胡蘿卜絲海帶絲、茼蒿湯
晚餐：西紅柿雞蛋湯、燙菠菜、清蒸鮭魚
( 記者 邵偉)
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