夏至有哪些習(xí)俗？夏至養(yǎng)生怎么吃夏至為什么要吃面
夏至有哪些習(xí)俗？夏至應(yīng)該怎么吃養(yǎng)生 夏至為什么要吃面
隨著氣候的變化，人體的體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝及消化等都會(huì)有明顯改變。那么，有哪些方法可以調(diào)理夏日的不適呢？
夏至習(xí)俗
祭神祀祖
夏至?xí)r值麥?zhǔn)?，自古就有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會(huì)舉辦隆重的"過(guò)夏麥"，系古代"夏祭"活動(dòng)的遺存。
食"麥粽"與"夏至餅"
江南食俗。《吳江縣志》載："夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。"不僅食"麥粽"，而且將"麥粽"作為禮物，互相饋贈(zèng)。農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖后食用，或分贈(zèng)親友，俗謂"夏至餅"。
夏至節(jié)氣習(xí)俗
冬至餛飩夏至面
自古以來(lái)，中國(guó)民間就有"冬至餛飩夏至面"的說(shuō)法，以及"吃過(guò)夏至面，一天短一線"之說(shuō)。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。"因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以，夏至吃面也有嘗新的意思。"廣東：涼食避暑
人們喜好在夏天滋補(bǔ)涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補(bǔ)涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統(tǒng)而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調(diào)醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
江蘇常州、無(wú)錫：吃餛飩
夏至這天，無(wú)錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語(yǔ)說(shuō)："夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。"吃過(guò)餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
- 相關(guān)閱讀:
- 北京五校聯(lián)合發(fā)布高招信息 大類招生成普遍趨勢(shì)2017-06-14今年高考為何這么命題？明年怎么考？教育部考試中心主任權(quán)威解讀2017-06-20
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 智能電冰箱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂發(fā)布 12月1日正式實(shí)施
2025-07-04 17:45 - 生酮飲食可以快速降體重？專家：不推薦普通人群使用
2025-07-04 17:43 - 檢察機(jī)關(guān)依法分別對(duì)牛弩韜、曹雄泰、杜平太、陳大雄決
2025-07-04 17:13 - 輕食沙拉成新寵 專家：建議每周作為午餐不超過(guò)3次
2025-07-04 17:13 - 朝鮮強(qiáng)烈譴責(zé)美國(guó)鼓吹朝鮮“網(wǎng)絡(luò)威脅”
2025-07-04 16:31 - 世界氣象組織：極端高溫席卷歐洲
2025-07-04 16:25 - 朝鮮譴責(zé)美國(guó)借“四方安全對(duì)話”挑釁朝鮮
2025-07-04 16:25
- 智能電冰箱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂發(fā)布 12月1日正式實(shí)施
- 猜你喜歡:
-
人才速遞：多地出臺(tái)引進(jìn)人才措施2025-02-13篳路藍(lán)縷譜新篇 立德樹人結(jié)碩果2024-09-132025年湖北高考查分時(shí)間 6月29日開始志愿填報(bào)2025-06-09
- 評(píng)論(夏至有哪些習(xí)俗？夏至養(yǎng)生怎么吃夏至為什么要吃面)已有0條評(píng)論