海都網(wǎng)-海峽都市報(bào)訊 “聽(tīng)說(shuō)這次烹飪比賽沒(méi)有辨別蔬菜的環(huán)節(jié)了!”“你家孩子準(zhǔn)備了什么演唱曲目?”鯉城區(qū)西隅中心小學(xué)教學(xué)樓3樓,家長(zhǎng)們紛紛擠在走廊窗戶往里看,教室里頭的小學(xué)生們正進(jìn)行著比賽,家長(zhǎng)們則個(gè)個(gè)捏了把汗。
5月20日至21日,泉州市教育局舉行寫(xiě)作、演唱、跳繩、硬筆書(shū)法、計(jì)算機(jī)和簡(jiǎn)單烹飪小學(xué)生六項(xiàng)技能比賽,各縣(市、區(qū))和市直小學(xué)等18支代表隊(duì)的54名小選手們現(xiàn)場(chǎng)PK才藝。
勤學(xué)炒菜
小學(xué)生成“廚神”
比賽現(xiàn)場(chǎng),孩子們動(dòng)作熟練
還沒(méi)走進(jìn)烹飪室里,就已聽(tīng)見(jiàn)“嗤嗤嗤”的聲響,這是熱鍋下油發(fā)出的聲音。此時(shí),來(lái)自泉州市各小學(xué)的學(xué)生正在進(jìn)行著簡(jiǎn)單烹飪比賽。大家的原料都是一樣的,有黃瓜、火腿腸等,比賽規(guī)定在半個(gè)小時(shí)內(nèi),學(xué)生得用這些原料煮出一道色香味俱全的菜肴。
切瓜、切火腿腸、熱鍋、下油……看著54名小選手拿刀的架勢(shì),那熟練的動(dòng)作,儼然真正的“廚神”。半個(gè)多小時(shí)后,小選手們端上了一盤(pán)盤(pán)飄香的黃瓜炒火腿腸,引得窗外的家長(zhǎng)們也聞香而動(dòng),差點(diǎn)流口水。
“不錯(cuò),這黃瓜炒得很脆,火腿腸炸的程度剛好?!甭?tīng)到評(píng)委的表?yè)P(yáng),現(xiàn)場(chǎng)的參賽小選手露出了笑容。參加比賽的小選手,泉州師院附屬小學(xué)六年級(jí)(3)班的郝文婧告訴記者,一個(gè)月前,學(xué)校先在校園內(nèi)進(jìn)行選拔,她和另外兩個(gè)搭檔陳本涵和林詩(shī)田被當(dāng)成“全能選手”選拔出來(lái),而后開(kāi)始了一個(gè)月的“魔鬼訓(xùn)練”。
“開(kāi)玩笑啦,其實(shí)我覺(jué)得能參加比賽,真的很開(kāi)心,現(xiàn)在我可是家里的小小廚師哦。”小文婧說(shuō),被選拔出來(lái)后,他們?nèi)齻€(gè)下課后,一有時(shí)間就拜師學(xué)藝,要嘛跟著爸爸媽媽上菜市場(chǎng),從認(rèn)菜、買菜到砍價(jià),事事都試一遍;要嘛跟著老師學(xué)廚藝,從下廚炒菜做飯到洗鍋洗碗,樣樣自個(gè)操刀。
最有收獲的是,三人學(xué)到了很多課堂上沒(méi)學(xué)到的東西,特別是煮飯?!坝袝r(shí)老師買來(lái)菜,現(xiàn)場(chǎng)教我們煮東西,我們是邊學(xué)邊玩邊煮邊吃,沒(méi)有浪費(fèi)一點(diǎn)糧食。”現(xiàn)在他們回家一有空,就喜歡給忙碌一天的爸爸媽媽露上一手。
技能比賽
讓學(xué)生愛(ài)上勞動(dòng)
嘗一嘗,味道真不錯(cuò)!
“我今天是特意請(qǐng)假,來(lái)現(xiàn)場(chǎng)給兒子加油助威的?!奔议L(zhǎng)洪雅婷說(shuō),她兒子劉洪讀泉州市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)五年級(jí),也是此次比賽的小選手之一。通過(guò)此次比賽,洪女士明顯感到兒子的大變化,不管是從性格上,還是從行動(dòng)上。
洪女士說(shuō),以前兒子有點(diǎn)小懶,更不用說(shuō)讓他做家務(wù)了,可自從一個(gè)月前報(bào)名參加六項(xiàng)技能以后,家里飯桌上的菜都是兒子炒的。性格也比以前開(kāi)朗外向多了,以前兒子不愛(ài)開(kāi)口唱歌,現(xiàn)在不一樣了,很敢在其他同學(xué)面前表現(xiàn),看到他這些改變,作為媽媽的她,感到很欣慰。
“我覺(jué)得教育局舉辦這類型的活動(dòng)很好,不管結(jié)果如何,我們都覺(jué)得孩子受益了?!爆F(xiàn)場(chǎng)不少家長(zhǎng)告訴記者,讓孩子從小學(xué)習(xí)生活技能是很有必要的。
“由于現(xiàn)在獨(dú)生子女越來(lái)越多,父母寵得厲害,致使很多小學(xué)生生活自理能力低。”泉州市教育局初幼教科胡建軍科長(zhǎng)說(shuō),開(kāi)展小學(xué)生六項(xiàng)技能比賽,是為了培養(yǎng)小學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐能力,提高了小學(xué)生的生活自理能力,讓他們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中,學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)創(chuàng)造,從而愛(ài)上勞動(dòng)?!氨荣愂瞧浯?,讓所有孩子都參與進(jìn)來(lái)才是最終的目的。”(本網(wǎng)記者 黃曉燕 通訊員 倪著銘 文/圖)