福清市市場監(jiān)管局開展食品安全檢查
為助推福州市創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”，8月31日，福清市市場監(jiān)管局組織人員到音西街道超市、餐飲企業(yè)等食品經(jīng)營單位，開展食品安全檢查。
當天，檢查組一行仔細檢查了各經(jīng)營單位的食品經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員管理、經(jīng)營場所衛(wèi)生和食品安全管理制度落實，以及進貨查驗、食品貯存銷售過程安全控制、過期的管理和處置、食品原料加工制作過程和餐具清洗消毒等落實情況。同時，對經(jīng)營門店做得不到位的情況進行現(xiàn)場指導，并督促相關(guān)單位落實主體責任，加強食品質(zhì)量管控，完善食品安全管理制度。（ 記者 陳凱婷 ）
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