去年夏天的一檔音樂(lè)競(jìng)技網(wǎng)絡(luò)綜藝《中國(guó)有嘻哈》，讓許多人喜歡上了小眾的嘻哈音樂(lè)。近日，改名為《中國(guó)新說(shuō)唱》的這檔節(jié)目第二季開(kāi)始海選，海選名單中出現(xiàn)了不少熟悉的名字——李斯丹妮、萬(wàn)妮達(dá)、陳梓童、何美延，這些人基本都是音樂(lè)綜藝的常客，有些甚至在熱門(mén)音樂(lè)選秀節(jié)目曾獲很高名次?！吨袊?guó)有嘻哈》去年大火時(shí)，曾有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，國(guó)內(nèi)嘻哈歌手的資源能保證節(jié)目做兩季不重樣，沒(méi)想到“回鍋肉”這么快就出現(xiàn)了。

　　不止一次參加選秀節(jié)目的選手，被稱(chēng)為“回鍋肉”。事實(shí)上，“回鍋肉”不是個(gè)別現(xiàn)象，而已經(jīng)成了歌唱類(lèi)真人秀節(jié)目的行業(yè)現(xiàn)象。通常來(lái)講，“回鍋肉”可以分為三類(lèi)：一種是一個(gè)選手參加不同的節(jié)目；另一種是一個(gè)選手在同一個(gè)節(jié)目中重復(fù)出現(xiàn)；還有一種就是已經(jīng)成名多年的音樂(lè)人，回爐走上歌唱類(lèi)真人秀節(jié)目的舞臺(tái)。

　　2004年湖南衛(wèi)視的《超級(jí)女聲》，被視為音樂(lè)類(lèi)競(jìng)技綜藝的鼻祖。隨著李宇春、張靚穎、周筆暢等素人歌手的走紅，“超女”也被視為年輕人實(shí)現(xiàn)音樂(lè)夢(mèng)想的舞臺(tái)。但時(shí)至今日，已經(jīng)沒(méi)有一個(gè)節(jié)目敢說(shuō)自己只為素人提供舞臺(tái)。樂(lè)評(píng)人愛(ài)地人感慨，不管是明星和素人同臺(tái)的《天籟之戰(zhàn)》《夢(mèng)想的聲音》，還是歌壇新人PK的節(jié)目《中國(guó)新歌聲》，翻開(kāi)大多數(shù)歌手的履歷，幾乎沒(méi)有僅上過(guò)一次音樂(lè)綜藝節(jié)目的。

　　在愛(ài)地人的印象里，這幾年真正讓人印象深刻的，也就是第一季《夢(mèng)想的聲音》里的葉炫清，當(dāng)時(shí)的她才剛剛考上浙江音樂(lè)學(xué)院，沒(méi)有參加過(guò)任何大型音樂(lè)節(jié)目，可以說(shuō)是真正的素人歌手。但即使是這樣的素人歌手，隨著第二年參加了《中國(guó)新歌聲》，也迅速成了“回鍋肉”。

　　問(wèn)題的本質(zhì)在于，音樂(lè)綜藝節(jié)目有其自身內(nèi)在的生命周期。業(yè)界的一個(gè)共識(shí)是，音樂(lè)人才的成長(zhǎng)都需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間周期，短時(shí)間內(nèi)竭澤而漁式地扎堆兒制作該類(lèi)節(jié)目，雖說(shuō)能夠帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益和收視效果，但從長(zhǎng)期看，不僅讓觀眾產(chǎn)生審美疲勞，還容易將一個(gè)品牌推向絕路。

　　頻頻出現(xiàn)“回鍋肉”，除了人才生長(zhǎng)跟不上供應(yīng)的主因，也涉及商業(yè)利益的問(wèn)題。樂(lè)評(píng)人李嫑嫑指出，如今參加音樂(lè)選秀的“路人”，多半都有過(guò)走穴演出的經(jīng)歷，甚至還有不少人簽過(guò)歌手經(jīng)紀(jì)約，所以這部分歌手參加音樂(lè)選秀其實(shí)是“有備而來(lái)”，他們背后的經(jīng)紀(jì)公司會(huì)為他們的選秀之路做鋪墊。