惠安：深夜食堂 暖心暖胃
戰(zhàn)“疫”還在繼續(xù)，感動仍在上演。3月29日深夜，在惠安東嶺鎮(zhèn)永利酒店廚房和大堂內，到處是一片熱火朝天的忙碌景象：身穿白大褂頭頂大高帽的廚師們忙著掌勺，身披紅馬甲的志愿者們來回穿梭，忙著分裝打包。這群忙碌的身影便是剛剛成立的“抗疫炊事班”志愿服務隊的成員，班長是惠安縣烹飪行業(yè)協(xié)會的會長陳貴平。在得知全縣各高速和國省縣級干線交通卡口的執(zhí)勤人員每天都要值勤到天亮，而晚上宵夜問題難以解決后，陳貴平便聯(lián)系了相關部門，主動請纓，為一線值勤人員免費提供愛心宵夜。
“我們向烹飪行業(yè)協(xié)會各會員單位發(fā)出了疫情防控倡議，成立了‘抗疫炊事班’志愿服務隊，對免費送餐服務進行分工部署，從定制菜譜、原料采購、下鍋炒菜到分餐包裝、專車配送等各個環(huán)節(jié)都做了精心安排。”縣烹飪行業(yè)協(xié)會會長陳貴平說。
陳貴平將自己名下的永利酒店設為臨時“深夜食堂”，烹飪協(xié)會的會員們也積極響應倡議，大家有錢出錢有力出力。與此同時，在惠安縣委文明辦、縣民政局的協(xié)助下，惠安縣署花志愿者協(xié)會和惠東公益協(xié)會的志愿者們更是一呼即應，負責精準配送。
“當志愿者們知道有這樣一個事情后，大家都爭先恐后地愿意為我們一線的抗疫先鋒出一份自己的力量。”惠安縣薯花志愿者協(xié)會會長陳添志表示。
眾志成城、愛心加速。3月28日“抗疫炊事班”志愿服務隊一成立，3月29日便立即投入運行。3月30日零點，“炊事班”送出了第一餐愛心宵夜。當一份份鮮美可口的魚粥、芥菜包和新鮮水果被裝載上車，分別送往全縣各高速、國省縣干道卡口時，堅守一線的抗疫工作人員倍受感動。
“收到這樣的愛心夜宵，感覺對我們一線抗疫人員是一種鼓舞，也是一種很溫馨的慰問，讓我們能夠在抗疫一線更好地去開展工作，堅守自己的崗位。”東嶺派出所民警黃偉堅說。
據了解，惠安“抗疫炊事班”志愿服務隊將一直持續(xù)到各高速、國省干線卡口撤崗為止。為此，志愿服務隊還專門打出了一個溫馨的口號，“深夜食堂，暖心暖胃；疫情不斷 ，愛心不散”。
截至目前，“抗疫炊事班”志愿服務隊已送出愛心宵夜1200余份。正是這些有愛的人們，點燃著每一個溫暖的瞬間，匯聚成了惠安抗疫前線勝利的火苗。
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