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以下哪種非遺美食有“麥繩”之稱?
一根面
燒麥
答案:一根面
解析:一根面俗稱“麥繩”,是浙江省浦江縣北部山區(qū)潘周家村的特色面食,以其長、細(xì)、韌、滑等獨具風(fēng)味的特色而享譽四方。浦江一根面做工復(fù)雜,一公斤面粉可做成數(shù)百米長的一根面條,寓意“長福長壽”,故又稱“長壽面”。
以上就是2024年9月9日螞蟻新村職業(yè)小知識的問題答案。