在中秋節(jié),廈門人除了賞月,吃中秋月餅外,還有一種自鄭成功驅(qū)逐荷夷、收復(fù)臺(tái)灣時(shí)流傳下來的“玩會(huì)餅博狀元”的民俗活動(dòng),頗為有趣。中秋會(huì)餅每會(huì)63 塊,大小不同,共分為 6 種,分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。每人輪流將 6 個(gè)骰子擲入碗中,根據(jù)投入碗里的骰子點(diǎn)數(shù)領(lǐng)餅, 以最終奪得“狀元”為幸運(yùn)。三百多年來,這種充滿樂趣的活動(dòng)一直在廈門民間流傳,廈門的餅店餅廠在中秋節(jié)前后都會(huì)大量生產(chǎn)這種會(huì)餅上市供應(yīng)。
博餅歷史起源:
眾人團(tuán)聚玩會(huì)餅博狀元,這是廈門人過中秋的獨(dú)特風(fēng)俗。據(jù)說在300多年前鄭成功據(jù)廈抗清,鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒,激勵(lì)鼓舞士氣,利于驅(qū)逐荷蘭殖民者收復(fù)臺(tái)灣,于是與當(dāng)年駐扎在今洪本部33~44號(hào)的后部衙堂屬員,經(jīng)過一番推敲,巧妙設(shè)計(jì)中秋會(huì)餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快拼搏。
博餅規(guī)則
戲餅以“會(huì)”計(jì)算,一般一“會(huì)”以四五人為宜。“會(huì)”餅?zāi)7驴婆e制,設(shè)狀元餅(最大的)一個(gè)、對(duì)堂(榜眼)餅二個(gè)、三紅(探花)餅四個(gè)、四進(jìn)(進(jìn)士)餅八個(gè)、二舉(舉人)餅16個(gè)、一秀(秀才)餅32個(gè)。這是象征古代四級(jí)科舉考試。古代府級(jí)考試及第的童生稱秀才;鄉(xiāng)試(省級(jí))考中者稱舉人;在京師禮部會(huì)度及第者稱貢生;由皇帝親自主持的殿度及第者稱進(jìn)士,其中又分三甲:一甲三名,即狀元、榜眼、探花,俗稱三鼎甲或三及第;二甲名額較多,三甲就更多了。古代皇帝點(diǎn) 狀元,既看才,又看貌,還要推敲,考究姓氏和名字,如永樂二十二年(1424年)甲辰科殿試,狀元為孫曰恭,明成祖覺得曰恭合在一起是“暴”字,不吉利,將他降為第三名,將第三名的邢寬易改為狀元。這說明狀元不一定是“才高八斗,貌若潘安”之輩,而第三名是有真才實(shí)學(xué),所以廈門會(huì)餅中的“三紅”質(zhì)量特別好,寓意在此。
一套會(huì)餅共63塊,是根據(jù)“三多九如”而來的,三和九是我國(guó)民間的吉利數(shù)。源于廈門的“博餅”,隨鄭成功收復(fù)臺(tái)灣, 300年多來臺(tái)灣也很盛行。
現(xiàn)代規(guī)則
在現(xiàn)代的博餅風(fēng)俗中,還有"追"的規(guī)則。具體而言即在其他獎(jiǎng)品還沒有拿完之前,對(duì)堂(一說三紅)以上的獎(jiǎng)品在博完之后,后來獲得者可向自己前一個(gè)獲得者(一說按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個(gè)對(duì)堂餅獲得者)追得獎(jiǎng)品。
形式變化
現(xiàn)在出現(xiàn)了更多新的“會(huì)餅”,不再是月餅,而是由實(shí)用物品組合而成,比如:沐浴露、洗發(fā)水等等,也可以是食品,比如:果凍、薯片、可樂什么的,反正是你自己想要的東西都可以用來做“會(huì)餅”,只要按照會(huì)餅規(guī)定的數(shù)量組合就成。這或許是因?yàn)榇蠹揖褪窍朐诠?jié)日中找個(gè)樂,而這個(gè)樂子變得更實(shí)際些吧。
具體玩法:
狀元有很多等級(jí),以下狀元等級(jí)是從小到大排列,具體為:
若是有4個(gè)“四點(diǎn)”,則為狀元,比較另外兩個(gè)骰子點(diǎn)數(shù)的大小,點(diǎn)數(shù)大者為勝。
有5個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的,俗成“五子登科”,比起4個(gè)“四點(diǎn)紅”的狀元要大。先比較相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字大小,5個(gè)紅4最大,其他按數(shù)字順序,如果相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字一樣,則比較后面的點(diǎn)數(shù)大小,點(diǎn)數(shù)大者勝.
若是6個(gè)“四點(diǎn)”,稱為“六抔紅”,比前面幾種狀元都大,可拿走狀元和對(duì)堂的所有獎(jiǎng)品.
若是4個(gè)“四點(diǎn)”加上2個(gè)“一點(diǎn)”,則稱為“狀元插金花”,是狀元中最大的,并可拿走狀元和對(duì)堂的所有獎(jiǎng)品.
狀元的獎(jiǎng)品要在所有的獎(jiǎng)品全部拿完后,最后一個(gè)最大的狀元博出者,可拿走獎(jiǎng)品,如果這個(gè)狀元是“狀元插金花”或“六杯紅”,還有拿走2個(gè)對(duì)堂的所有獎(jiǎng)品。